Nhân viên Phục vụ thuộc Bộ phận F&B

Job Description

Trách nhiệm:

• Đảm bảo tiến độ và không làm ảnh hưởng đến công việc chung của bộ phận;

• Quản lý, theo dõi tài sản, công cụ dụng cụ, vật dụng;

• Báo cáo thường xuyên công việc, các vấn đề nội bộ cho quản lý trực tiếp;

• Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.

Nhiệm vụ:

• Chuẩn bị dụng cụ theo cơ số bàn và thực đơn;

• Vệ sinh dụng cụ phục vụ, table-service, mâm xoay;

• Set up bàn ăn, setup dụng cụ trong table-service, quầy bar, hậu cần;

• Vệ sinh khu vực phục vụ, sàn khu vực hậu cần;

• Thực hiện phân công theo nghi thức lễ;

• Phục vụ ăn, uống theo đúng quy trình phục vụ;

• Phân loại dụng cụ dơ ở khu vực hậu cần;

• Kiểm tra số lượng, chất lượng và trang trí thức ăn trước khi phục vụ;

• Khui bia, nước ngọt, nước suối rót vào bình rót nước;

• Thu dọn dụng cụ đúng theo quy trình;

• Vận chuyển bàn, ghế cho tiệc kế tiếp;

• Trải khăn bàn;

• Vệ sinh sạch sẽ Sảnh tiệc, Lobby Sảnh tiệc, phòng Cô dâu, khu vực hậu cần, bar, kho bải.

Job Requirement

Địa điểm: Huế Plaza - 01 Nguyễn Huệ, Phường Thuận Hoá, TP. Huế

Thời gian làm việc: 

• Toàn thời gian không cố định

• 08 tiếng/ngày – 06 ngày/tuần

Trình độ: THPT trở lên. Hoặc có kiến thức về ngành dịch vụ, chăm sóc khách hàng.

Năng lực/ Kỹ năng: 

• Ưu tiên đã có trên 1 năm kinh nghiệm

• Giao tiếp tốt, ứng xử và giải quyết tình huống nhanh.

• Tư duy logic và làm việc khoa học.