Thư Ký Nhà Hàng

Job Description

Quản lý hàng hóa

Tổng hợp, báo cáo theo dõi hàng đổ vỡ, hủy hỏng của các Outlet

In ấn menu các đoàn khách, biển tên buffet, BEO, các form mẫu……

Update lịch làm việc hàng tuần tăng ca

Tổng hợp công ca, ngày nghỉ của toàn bộ nhân viên

Tổng hợp các báo cáo khác: đánh giá KPI, khen thưởng nhân viên tháng

Tổng hợp, cập nhật kế hoạch đào tạo, theo dõi tiến độ đào tạo của F&B

Tổng hợp các BEO đoàn

Theo dõi email, tổng hợp các thông tin liên hệ đặt bàn tại nhà hàng

Báo cáo tổng hợp doanh thu theo ngày,tháng

Tổng hợp báo cáo

Hỗ trợ FBM follow tiến độ, nhắc việc các đầu việc lớn của bộ phận

Cập nhật kế hoạch mở cửa, loại hình phục vụ tại các Outlet F&B cho các bộ phận nắm thông tin và phối hợp

Thực hiện các công việc paper work phát sinh khác tại bộ phận F&B

Job Requirement

Tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị khách sạn – nhà hàng hoặc Văn phòng hành chính, Kế toán….

Có kỹ năng tin học văn phòng, sử dụng tốt Excel/Word/Email.

Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực khách sạn – resort.