GIÁM SÁT SẢN XUẤT (Chế biến hoặc Đóng gói)

Mô tả Công việc

· Giám sát trực tiếp quy trình sản xuất tại phân xưởng.

· Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, đúng quy cách và đúng tiến độ.

· Quản lý nhân sự trong ca làm việc: phân công công việc, đào tạo, hướng dẫn công nhân.

· Kiểm soát nguyên vật liệu, thiết bị, máy móc trong khu vực sản xuất.

· Báo cáo sự cố, đề xuất giải pháp cải tiến quy trình sản xuất.

· Tuân thủ và triển khai các quy định về an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000) và an toàn lao động.

· Phối hợp với các bộ phận liên quan: QC, bảo trì, kho, kế hoạch sản xuất,... để đảm bảo vận hành liên tục.

· Thực hiện các báo cáo sản xuất hàng ngày, hàng tuần cho cấp trên.

Yêu Cầu Công Việc

·         Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan.

·         Kinh nghiệm: Tối thiểu 2–3 năm làm việc trong môi trường sản xuất thực phẩm.

·         Hiểu biết về tiêu chuẩn GMP, HACCP, ISO 22000.

·         Kỹ năng quản lý, tổ chức công việc và giải quyết vấn đề tốt.

·         Khả năng làm việc theo ca, chịu được áp lực công việc cao.

·         Kỹ năng giao tiếp, phối hợp nhóm tốt.

·         Có thể làm việc theo ca.