KỸ THUẬT MÁY CHIẾT RÓT

Mô tả Công việc

· Chuẩn bị máy móc, thiết bị trước khi vận hành (vệ sinh, kiểm tra, hiệu chỉnh).

· Vận hành máy chiết rót theo đúng quy trình sản xuất (CIP, SIP nếu có).

· Theo dõi các thông số vận hành như: nhiệt độ, áp suất, thể tích chiết rót, tốc độ máy…

· Phát hiện và xử lý các sự cố nhỏ trong quá trình vận hành máy.

· Phối hợp với bảo trì khi có sự cố máy móc vượt quá khả năng xử lý.

· Ghi chép đầy đủ các biểu mẫu sản xuất: báo cáo sản lượng, tỷ lệ lỗi, thời gian dừng máy…

· Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và 5S khu vực làm việc.

· Thực hiện vệ sinh định kỳ thiết bị và khu vực vận hành.

· Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, nội quy công ty.

· Tham gia các chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng do công ty tổ chức.

Yêu Cầu Công Việc

·         Tốt nghiệp Trung cấp  trở lên chuyên ngành cơ khí, điện, công nghệ thực phẩm, Công nghệ máy thực phẩm

·         Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vận hành máy chiết rót trong ngành sữa, thực phẩm, nước giải khát.

·         Biết đọc hiểu tài liệu kỹ thuật và biểu mẫu sản xuất.

·         Nhanh nhẹn, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm.

·         Có khả năng làm việc theo ca