[SHRI] - Nhân Viên Phụ Bếp

Mô tả Công việc

- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.

- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.

- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.

- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.

- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.

- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.

- Bàn giao các công việc cho ca sau.

- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.

Yêu Cầu Công Việc

- Trung học phổ thông trở lên

- Có kiến thức và đam mê với nghề bếp 

- Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp 

- Có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình café, nhà hàng 

- Chịu khó,  cẩn thận, tỉ mỉ, tác phong nghiêm túc, tôn trọng kỷ luật

- Làm việc theo ca.