Benefits

Job Description

Thẩm định mẫu, đánh giá sản phẩm thực phẩm mới và cập nhật hệ thống.
Làm việc trực tiếp với Bếp Trưởng Hệ Thống/ Bếp Trưởng Điều Hành để tối ưu và tiêu chuẩn quy trình SOP cho sản phẩn mới/ khái niệm mới.
Tính toán định lượng nguyên vật liệu và thiết lập BOM trên hệ thống.
Hiệu chỉnh/ Cập nhật Bom trên hệ thống để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất và tối ưu tỉ lệ hao hụt.
Xây dựng tài liệu đào tạo về sử dụng nguyên vật liệu tại nhà hàng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.

Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các công ty về F&B, chuỗi hệ thống…
Có kiến thức sâu rộng trong việc setup menu lên hệ thống nhà hàng.
Kiến thức về ngành F&B.
Lập kế hoạch và tổ chức công việc, quản lý thời gian hiệu quả.
Kỹ năng tổ chức công việc và giải quyết vấn đề.
Kỹ năng lập kế hoạch, báo cáo, phân tích tốt.
Trung thực, cẩn thận, thân thiện và tính kỷ luật cao.
Tích cực, nhiệt tình, trách nhiệm, chủ động trong công việc.
Chịu được áp lực cao trong công việc.

Ho Chi Minh

2Bis Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh