Chuyên Viên Công Bố Chất Lượng Sản Phẩm (Mảng Thực Phẩm)

I. Mục tiêu vị trí: Nhân viên QA/QC chịu trách nhiệm thực hiện công bố chất lượng sản phẩm, kiểm soát chất lượng hàng hóa, kiểm tra hồ sơ pháp lý chất lượng và tem nhãn phụ đối với hàng hóa nhập khẩu và hàng nhà cung cấp trong nước, theo dõi lưu trữ hồ sơ công bố chất lượng/phiếu kiểm nghiệm định kỳ, đồng thời phối hợp kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm, bảo quản hàng hóa và đảm bảo sản phẩm lưu thông trên toàn chuỗi đúng quy định pháp luật và chuẩn chất lượng của Công ty.

II. Trách nhiệm chính:

1. Kiểm tra & Tiếp nhận Hồ sơ Chất lượng Hàng hóa Nhập khẩu

• Tiếp nhận mẫu sản phẩm, tài liệu kỹ thuật, thành phần và kết quả kiểm nghiệm từ nhà sản xuất nước ngoài.
• Thực hiện chuẩn bị và hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm, đăng ký kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với hàng nhập khẩu (sữa bột, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm...).
• Soạn thảo nội dung tem nhãn phụ tiếng Việt và kiểm tra quy cách dán nhãn tuân thủ quy định.
• Cập nhật và lưu trữ hồ sơ công bố chất lượng hàng nhập khẩu theo sự phân công.

2. Kiểm tra Hồ sơ Chất lượng Hàng hóa từ Nhà cung cấp trong nước

• Tiếp nhận, rà soát tính đầy đủ và hợp lệ của hồ sơ công bố chất lượng, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, phiếu kiểm nghiệm định kỳ từ các Nhà cung cấp trong nước trước khi duyệt listing bán hàng…
• Soạn thảo, kiểm tra nội dung ghi nhãn/tem nhãn phụ tiếng Việt cho sản phẩm nội địa.
• Nhập liệu và duy trì CSDL lưu trữ hồ sơ chất lượng, theo dõi thời hạn kiểm nghiệm định kỳ của các SKU sản phẩm.
• Báo cáo cấp trên các trường hợp hồ sơ không hợp lệ hoặc sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng để có hướng xử lý.

3. Kiểm soát Chất lượng Hàng hóa Thực tế tại Cửa hàng

• Trực tiếp kiểm tra chất lượng cảm quan, tem nhãn sản phẩm
• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ chất lượng, mẫu sản phẩm tại cửa hàng khi có các đoàn thanh kiểm tra chuyên ngành (QLTT, Y tế, ATTP) đến làm việc.

4. Hỗ trợ Xử lý Sự cố Chất lượng, Khiếu nại & Thu hồi Hàng hóa

• Tiếp nhận thông tin phản ánh về sự cố chất lượng sản phẩm từ CSKH hoặc Khối Cửa hàng 
• Phối hợp kiểm tra mẫu lưu, rà soát lô hàng cùng cấp và gửi yêu cầu giải trình chất lượng đến Nhà cung cấp dưới sự hướng dẫn của Cấp trên.

5. Báo cáo & Thực hiện các Công việc Hành chính QA/QC

• Thực hiện nộp, nhận hồ sơ thủ tục hành chính với cơ quan nhà nước theo phân công.
• Lưu trữ, quản lý khoa học hệ thống hồ sơ, chứng từ chất lượng sản phẩm dạng file cứng và file mềm.
• Lập các báo cáo công việc định kỳ (tuần/tháng) về tình hình kiểm soát hàng hóa nhập kho, tiến độ duyệt hồ sơ listing và các phát sinh liên quan.

1. Trình độ học vấn & Bằng cấp

• Chuyên ngành: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Quản lý Chất lượng, Công nghệ Hóa học, Sinh học, Dược khoa hoặc các ngành liên quan.
• Chứng chỉ ưu tiên: Có hiểu biết hoặc chứng chỉ về ISO 22000, HACCP, GMP, An toàn thực phẩm là một lợi thế.

2. Kinh nghiệm làm việc

• Số năm kinh nghiệm: Từ 1 - 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Nhân viên QA/QC, Kiểm soát chất lượng hoặc Chuyên viên Công bố sản phẩm (Chấp nhận sinh viên mới tốt nghiệp loại Giỏi/Xuất sắc đúng chuyên ngành).
• Lĩnh vực ưu tiên: Ưu tiên kinh nghiệm QA/QC trong ngành Bán lẻ, FMCG, Sản xuất/Phân phối Thực phẩm, Sữa bột, Mỹ phẩm hoặc Chuỗi Siêu thị.

3. Kiến thức & Kỹ năng chuyên môn

• Kiến thức pháp luật: Nắm cơ bản các quy định về An toàn thực phẩm, Ghi nhãn hàng hóa và quy chuẩn chất lượng sản phẩm tiêu dùng.
• Kỹ năng làm việc: Cẩn trọng, tỉ mỉ, trung thực, chịu khó; Có khả năng kiểm tra chi tiết hồ sơ, tem nhãn; Kỹ năng giao tiếp và phối hợp nhóm tốt.
• Tin học & Ngoại ngữ: Sử dụng thành thạo Tin học văn phòng (Word, Excel); Giao tiếp và sử dụng tiếng Anh chuyên tài liệu kỹ thuật/nhãn sản phẩm thành thạo.