- Kiểm tra doanh thu hằng ngày từ POS/CUKCUK/MISA- Đối chiếu doanh thu POS với tiền mặt, chuyển khoản, ví điện tử, thẻ
- Kiểm tra bill hủy, bill giảm giá, voucher. Kiểm soát chênh lệch giữa doanh thu trên hệ thống và thực thu
- Theo dõi công nợ từ NCC
- Kiểm tra việc phát hành hóa đơn đúng quy định- Đối chiếu hóa đơn với doanh thu thực tế- Xử lý hóa đơn sai sót, điều chỉnh/thay thế khi cần
- Theo dõi tình trạng hóa đơn trên MISA eInvoice
- Kiểm tra phiếu nhập hàng, xuất kho, chuyển kho, hủy hàng
- Đối chiếu tồn kho thực tế với hệ thống
- Tính Food Cost/COGS theo tháng
- Phân tích chênh lệch định mức và tiêu hao thực tế
- Kiểm soát hao hụt, hủy hàng, thất thoát
- Kiểm tra hóa đơn, phiếu giao hàng, đơn đặt hàng
- Đối chiếu công nợ nhà cung cấp
- Theo dõi lịch thanh toán
- Kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ trước khi thanh toán
- Theo dõi chi phí nguyên vật liệu, nhân sự, điện nước, thuê mặt bằng, marketing, dịch vụ…
- Phân loại và hạch toán chi phí
- Theo dõi phát hành, bán và sử dụng voucher- Quản lý mã voucher và giá trị voucher chưa sử dụng- Đối chiếu voucher sử dụng với POS- Theo dõi voucher hết hạn- Đối chiếu và xuất hóa đơn cho đối tác theo thỏa thuận
- Theo dõi ngân sách và so sánh thực tế với ngân sách
- Kiểm tra bảng chấm công- Tính lương, phụ cấp, thưởng/phạt- Theo dõi nhân sự part-time/full-time- Chuẩn bị dữ liệu phục vụ BHXH, thuế TNCN và hồ sơ lao động
Biết sử dụng phần mềm Misa là một lợi thế.