Kiểm soát hoạt động tuân thủ quy trình của bộ phận sản xuất:
- Kiểm soát các thông số thiết bị sản xuất,
- Kiểm tra hoạt động vệ sinh thiết bị , dụng cụ, nhà xưởng định kỳ theo quy định,
- Kiểm soát hoạt động tuân thủ quy định PRP trong khu vực sản xuất,
- Kiểm soát các chỉ tiêu ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm theo tần suất quy định,
- Hiệu chuẩn thiết bị phân tích định theo hướng dẫn,
(Các chỉ tiêu ảnh hưởng đến chất lượng: hóa chất, bao bì, nước, chất lượng nguyên liệu...)
Kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm trên các công đoạn của quy trình sản xuất:
- Kiểm tra các chỉ tiêu, thông số chất lượng trong từng công đoạn theo tần suất quy định,
- Lấy mẫu phân tích và lưu mẫu theo đúng số lượng, ví trí đã quy định.
- Cập nhật hồ sơ sản xuất định kỳ theo đúng quy định
- Giám sát tuân thủ, đánh giá và cải tiến quy trình quản lý chất lượng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công
Nafoods Group là tập đoàn đa chức năng trong chuỗi giá trị nông nghiệp cạnh tranh toàn cầu được thành lập vào năm 1995. Trải qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, đến nay Nafoods Group là một trong những doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu các sản phẩm nước ép trái cây và rau củ quả đông lạnh. Hiện nay Nafoods đang dẫn đầu Châu Á về doanh thu xuất khẩu chanh leo cô đặc, là nhà xuất khẩu sản phẩm Gấc số 1 trên thế giới và la doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam chủ động được giống chanh leo sạch bệnh năng suất cao. Các sản phẩm của Nafoods được sản xuất trên dây chuyền tiên tiến, hiện đại với yêu chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế như BRC, ISO 22000 : 2500, HACCP, SGF... đã chinh phục được các thị trường khó tính như Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông, Úc... Hiện nay thị trường xuất khẩu của Nafoods lên đến hơn 50 quốc gia trên thế giới với các sản phẩm chủ đạo mang thương hiệu Nafoods: Nước ép rau củ quả nguyên chất, rau củ quả đông lạnh, nước ép trái cây cô đặc. Nafoods sở hữu và liên kết phát triển các vùng nguyên liệu trù phú dọc chiều dài đất nước, từ Nghệ An, Hà Tĩnh, đến Tây Nguyên; Miền Tây Nam bộ, từ Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương, đến miền Tây Bắc, sẵn sàng cung cấp đủ nguyên liệu cho 2 nhà máy của Nafoods ở Nghệ An và Long An. Các công ty thuộc Tập đoàn Nafoods gồm:
- Công ty CP Nafoods Tây Nguyên
- Công ty CP Chanh leo Nafoods
- Công ty CP Thực phẩm Nghệ An
- Công ty CP Nafoods Miền Nam, và - Các công ty liên kết khác