Kiểm soát chất lượng từ bán thành phẩm, thành phẩm online sản phẩm của dây chuyền UHT/ Control the quality from semi-finished, finished good & completed product of UHT line.
Kiểm soát giai đoạn lưu trữ, bảo quản nguyên liệu theo đúng quy định công đoạn trộn-tiệt trùng-lưu trữ trước rót, để đảm bảo chất lượng của sản phẩm/ Control the storage and preservation stages of raw materials according tothe regulations of the mixing-sterilization-storing before filling process to ensure product quality.
Kiểm soát thông số chất lượng (các chỉ tiêu hóa lý), thông số vận hành, tình trạng máy móc thiết bị trên chuyền sản xuất đảm bảo đạt chất lượng theo tiêu chuẩn yêu cầu của công đoạn trộn-UHT-lưu trữ trước/ Control the quality parameters (physicochemical indicators), operating parameters, condition of machinery and equipment on the production line to ensure quality standards of the mixing-filling-storing before filling process & complete.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu (bao bì giấy, strip), thành phẩm & thông số chất lượng (độ kín bao bì, trọng lượng, thông số hàn), thông số vận hành, tình trạng máy móc thiết bị trên chuyền sản xuất đảm bảo đạt chất lượng theo tiêu chuẩn yêu cầu của công đoạn rót/ Control the quality of raw materials (paper packaging, strips), finished products & quality parameters (packaging tightness, weight, SW), operating parameters, condition of machinery and equipment on the production line to ensure quality standards of the filling process.
Phát hành & hoàn thiện phiếu CAR, phiếu không phù hợp các vấn đề liên quan chất lượng & quy trình sản xuất/ Issuing & complete the CAR report and non-conforming report for issues related to quality & production process.
Phối hợp với QC leader đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên QC mới/ Coordinate with QC leader to provide professional training for new QC staff.
Thực hiện đánh giá tăng cường & truy xuất các sự không phù hợp để phân loại phù hợp & kiểm soát chất lượng sản phẩm trong phạm vi kiểm soát chất lượng. Perform enhanced assessment & trace non-conformities for proper classification & control product quality within the scope of quality control.
Tham gia xử lý, tìm nguyên nhân và tham mưu, đề xuất giải pháp các sự cố ảnh hưởng hoặc liên quan đến chất lượng sản phẩm (nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm)/ Participate in handling, finding causes and advising and proposing solutions for incidents affecting or related to product quality (raw materials, semi-finished products, finished products).
Thực hiện kiểm soát sự tuân thủ các điểm CCP, oPRP, GMP; tần suất kiểm tra theo quy định, quy trình sản xuất, thao tác & tuân thủ nhân viên về kiểm soát chất lượng/ Implement compliance control with CCP, oPRP, GMP points; frequency of inspection according to regulations, production process, operations and staff compliance with quality control.
Ghi nhận và đề xuất các rủi ro, bất thường phát sinh trong ca sản xuất để tham mưu hành động phòng ngừa chủ động trong ca kiểm soát/ Record and propose risks or abnormalities arising during the production shift to advise proactive preventive actions during the control shift.
Đảm bảo tình trạng hoạt động & điều kiện vệ sinh các thiết bị kiểm tra của QC online/ Ensure the operating status & cleaning conditions of QC's inspection equipment online.
Tham gia, theo dõi & đánh giá chất lượng sản phẩm mới hoặc cải thiện/ thay đổi qui trình sản xuất/ Participate, monitor & quality assessment of new products or improve/change production processes.
Tổng hợp số liệu, báo cáo kết quả và ghi nhận đầy đủ hàng ngày về quá trình kiểm soát chất lượng online trên hồ sơ/ file báo cáo & hệ thống SAP, WMS, các hệ thống khác theo nghiệp vụ QC/ Synthesize data, report results and fully record daily the online quality control process on records/report files & SAP, WMS systems, other systems according to QC operations.
Thực hiện các công việc khác được yêu cầu từ cấp quản lý/ Perform other tasks requested by management.
Job Requirement
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các ngành Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành khác có liên quan thực phẩm/ Graduated from Intermediate School or higher in Food Technology or other food-related majors.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương/ Have at least 1 years of experience in a compatible position.
Anh Văn: Đọc hiểu các tài liệu Anh văn chuyên ngành/ English: Read and understand specialized English documents.
Tin học: Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng/ Informatics: Proficient in using office computers.
Sử dụng thành thạo 7 công cụ thống kê trong quản lý chất lượng/ Proficiently use 7 statistical tools in quality management.
Làm việc trong các nhà máy thực phẩm hoặc các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm. Đã được đào tạo về GMP, HACCP/ Work in food factories or food-related fields. Trained in GMP, HACCP.