1. Kiểm soát Chất lượng & Tuân thủ
- Giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn vận hành (SOP) và quy trình chất lượng trong khách sạn/nhà hàng.
- Kiểm tra định kỳ việc thực hiện các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, an ninh và dịch vụ khách hàng.
- Hỗ trợ xây dựng và cập nhật các quy trình, chính sách nội bộ để đảm bảo tuân thủ quy định của doanh nghiệp và pháp luật.
- Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên theo tiêu chí chất lượng dịch vụ.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để triển khai các biện pháp cải tiến chất lượng dịch vụ.
- Lập báo cáo đánh giá định kỳ về chất lượng dịch vụ và đề xuất giải pháp khắc phục.
2. Kiểm soát CCTV & An ninh
- Giám sát hệ thống CCTV để phát hiện các hành vi vi phạm nội quy, đảm bảo an ninh trật tự trong khu vực khách sạn/nhà hàng.
- Phối hợp với bộ phận An ninh và Quản lý để xử lý kịp thời các sự cố liên quan đến an ninh, an toàn tài sản.
- Theo dõi và ghi nhận các sự cố thông qua hệ thống CCTV, báo cáo và đề xuất biện pháp ngăn ngừa rủi ro.
- Đào tạo nhân viên về các tiêu chuẩn an toàn và tuân thủ quy định của doanh nghiệp.
- Đề xuất cải tiến hoặc nâng cấp hệ thống giám sát để tăng hiệu quả kiểm soát.