Chuyên Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Hệ Thống/ R&D System Senior Specialist

Trách nhiệm chính

Dinh dưỡng

Cập nhật quy định dinh dưỡng của thị trường trong nước và quốc tế, phối hợp với QMS và Pháp chế để đảm bảo tuân thủ pháp luật

Hợp tác với chuyên gia hoặc tìm kiếm tài liệu nhằm cung cấp bằng chứng khoa học cho công dụng dinh dưỡng của sản phẩm

Tính toán Nutri-Grade, xây dựng bảng thành phần dinh dưỡng theo quy định từng thị trường

Ghi nhãn & Quy định

Tìm kiếm, cập nhật quy định về ghi nhãn thực phẩm, phụ gia và thành phần tại Việt Nam và các thị trường xuất khẩu

Kiểm tra thông tin dinh dưỡng, thành phần trên bao bì, tem nhãn nhằm đảm bảo tuân thủ đúng quy định từng thị trường

Tiêu chuẩn kỹ thuật

Phối hợp với QA & QMS chuẩn hóa và cung cấp thông số kỹ thuật cho khách hàng, hỗ trợ trả lời bảng câu hỏi kỹ thuật

Soạn thảo, cập nhật và quản lý tiêu chuẩn kỹ thuật của nguyên vật liệu

Hệ thống & Dự án

Là đầu mối tiếp nhận và theo dõi các dự án liên quan đến hệ thống. Quản lý tiến độ, xử lý các sự cố ảnh hưởng đến tiến độ dự án

Tạo mới, cập nhật và kiểm tra thông tin trên hệ thống SAP/ Phần mềm R&D liên quan đến BOM (định mức nguyên vật liệu) cho toàn bộ bán thành phẩm và thành phẩm của tất cả các nhà máy

Tạo mới và cập nhật dữ liệu quản lý liên quan đến master data (bao bì, nguyên liệu, bán thành phẩm) trên hệ thống SAP/ Phần mềm R&D

Tham gia giải quyết và đề xuất phương án cho các vấn đề phát sinh trong hệ thống SAP (phân hệ PP) và phần mềm R&D

Phụ trách kiểm soát vận hành hệ thống phần mềm R&D – với vai trò Admin

Tham gia phối hợp với các đơn vị liên quan thực hiện các dự án gia công sản phẩm

Cung cấp thông tin làm hồ sơ công bố cho các nguyên phụ liệu

Công thức & Bảo mật

Theo dõi và cập nhật tiến độ chuyển giao công thức giữa các bộ phận

Phối hợp với Pháp chế để đăng ký sở hữu trí tuệ cho công thức, sản phẩm và cải tiến của công ty

Xây dựng và cải tiến quy trình bảo mật công thức

Công việc hành chánh

Đề xuất mua sắm VPP và Vật dụng hành chánh cho phòng

Thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng đơn vị

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Key responsibilities

Nutrition

Update nutrition-related regulations in Vietnam and export markets, collaborating with QMS and Legal to ensure compliance

Collaborate with experts or research documents to provide scientific evidence for product nutritional functions

Calculate Nutri-Grade and develop Nutrition Facts Panels in compliance with applicable market regulations

Labelling & Regulation

Search and update food labelling, additive, and ingredient regulations for both local and export markets

Review nutrition and ingredient details on packaging/artwork to ensure compliance with specific market regulations

Specifications

Collaborate with QA & QMS to standardize and deliver client specifications, supporting technical questionnaires

Prepare, update, and manage raw material specifications

System & Projects

Act as the focal point for system-related projects. Manage timelines and troubleshoot issues affecting project progress

Create, update, and verify BOM (Bill of Materials) data in SAP for all semi-finished and finished products at all factories

Create and maintain master data for packaging, raw materials, and semi-finished products in SAP and internal R&D software

Address and propose solutions for issues within the assigned SAP module and internal R&D software

In charge of overseeing the operation of the R&D software system as an Administrator

Participate in coordination with relevant units to carry out product outsourcing projects

Provide documentation support for the declaration of ingredients

Formulations & Confidentiality

Monitor and update the status of production formula transfers across departments

Collaborate with Legal to register intellectual property rights for BTM’s formulations, products, and innovations

Develop and maintain formula security protocols

Admin

Propose the procurement of office supplies and administrative materials

Perform other tasks as assigned by the manager

Trình độ học vấn

Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa học, hoặc Công nghệ thông tin

Kinh nghiệm

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực liên quan

Yêu cầu kiến thức

Kiến thức chuyên môn về thực phẩm và đồ uống, hệ thống quản lý chất lượng

Kiến thức về các quy định pháp luật, và các văn bản liên quan hoạt động của ngành thực phẩm, thông tin dinh dưỡng

Kỹ năng

Đọc, hiểu tài liệu Tiếng Anh chuyên ngành

Kỹ năng phân tích, tổng hợp tốt

Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc hiệu quả

Yêu cầu khác (nếu có)

Tham khảo “Khung năng lực Lãnh đạo của Betrimex” theo mô tả bên dưới

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Education

University degree or higher major: Food Technology, Biotechnology, Chemistry, or Information Technology

Experience

Minimum 2 years of relevant experience

Required knowledge

Expert knowledge of food and beverage, quality management system

Knowledge of legal regulations and documents related to the operation of the food industry, nutrition facts

Skills

Read and understand specialized English documents

Good systematic thinking and analytical skills

Effective planning and organization skills

Other requirements (if any)

Refer “Betrimex Leadership competency framework” described below