Chuyên Viên QA – Quản Lý Hệ Thống Chất Lượng, ATTP

- Xem xét và hỗ trợ các bộ phận trong việc biên soạn, xem xét tài liệu, cũng như thực hiện việc thẩm định các tài liệu nhằm đảm bảo tính phù hợp các yêu cầu của hệ thống quản lý và ATTP.

- Hỗ trợ việc xây dựng, áp dụng và duy trì hiệu quả hệ thống quản lý của công ty theo tiêu chuẩn ISO, các nguyên tắc GMP, GHP, chương trình ATTP HACCP, v.v.

- Thực hiện việc thẩm định/ xem xét hệ thống HACCP, các kế hoạch HACCP, và các hồ sơ của hệ thống HACCP.

- Thực hiện việc phân tích các mối nguy có các thành phần nguyên liệu (nguyên liệu, bao bì) và các công đoạn sản xuất của các sản phẩm. Đồng thời đưa ra các biện pháp kiểm soát mối nguy.

- Cùng với đội ATTP xác định các CCP, thiết lập các giới hạn tới hạn và hệ thống giám sát cho mỗi CCP và cập nhật vào hồ sơ HACCP

- Báo cáo việc cập nhật các tài liệu của hệ thống nhằm đảm bảo các tài liệu luôn được cập nhật, phù hợp và khả thi.

- Lập kế hoạch và thực hiện tự kiểm tra và đánh giá nội bộ cho các phòng ban thuộc văn phòng công ty và các nhà máy, tham gia đánh giá nhà cung cấp cùng với phòng R&D và PMH.

- Chuẩn bị các điều kiện nhằm đảm bảo các tổ chức đánh giá chứng nhận bên ngoài đánh giá thành công.

1.    Trình độ:

-     Tốt nghiệm chuyên ngành CN Thực Phẩm, hoặc Quản lý chất lượng hoặc tương đương.

2.    Kinh nghiệm:

-     Có kinh nghiệm làm việc tại các công ty sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

-     Có kiến thức về các hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO, các nguyên tắc GMP, GHP, chương trình an toàn thực phẩm HACCP, v.v.

-     Có kinh nghiệm tham gia trong công tác xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO và quản lý an toàn thực phẩm.

-     Thành thạo trong việc sử dụng các công cụ kiểm soát chất lượng.

-     Có kinh nghiệm thực hiện đánh giá nội bộ, tự kiểm tra, cũng như việc tiếp các đoàn đánh giá chứng nhận bên ngoài.

3.    Ngoại ngữ:

-     Đọc hiểu, và có khả năng dịch các tài liệu liên quan đến chất lượng, an toàn thực phẩm tiếng Anh sang tiếng Việt.

4.    Vi tính:

Sử dụng thành thạo các phần mềm vi tính văn phòng vào các công việc tương ứng, sử dụng thành thạo các phần mềm Microsoft office project, Mindjest MindManager, v.v.