Đề xuất ý tưởng sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện có của mảng sản phẩm IQF, Juice.
Thực hiện lên kế hoạch nghiên cứu, kế hoạch thử nghiệm, phát triển sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm theo chỉ đạo cấp trên.
Tạo mẫu sản phẩm cung cấp cho sale chào mẫu khách hàng.
Định hình công thức, thông số sản phẩm mẫu, tạo mẫu, test cảm quan các mẫu sản phẩm.
Thực hiện đánh giá chất lượng sản phẩm khi thay đổi công nghệ, thiết bị.
Thực hiện Cải tiến chất lượng sản phẩm hiện có, giảm chi phí nếu có.
Thực hiện các công việc được phân công khác
1. Trình độ học vấn tối thiểu: Đại học/ Cao đẳng; Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm/chuyên ngành liên quan
2. Kiến thức:
- Có kiến thức về ngành thực phẩm và đồ uống.
3. Kỹ năng chuyên môn:
- Nắm quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm IQF, Juice
- Hiểu các đặc tính, tính chất của nguyên vật liệu, sản phẩm IQF, Juice.
4. Yêu cầu khác:
- Sức khỏe tốt
- Có khả năng chịu áp lực.
- Có khả năng đi công tác