Giám sát/ Quản lý nhà hàng

- Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng. Định hướng sau một thời gian tiếp nhận công việc ở vị trí Quản lý nhà hàng.

+     Tiếp thị chương trình khuyến mãi và chăm sóc khách hàng đến khách hàng

+ Chăm sóc khách hàng trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng

+ Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên tham gia trong việc phục vụ thực phẩm và đồ uống trong nhà hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

- Chịu trách nhiệm về chất lượng nhân sự toàn thể nhân viên nhà hàng: Hiệu quả công việc - - Kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt nhất; ứng xử của nhân viên

- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên

- Báo cáo doanh thu, báo cáo các việc phát sinh phải xử lý trong nhà hàng.

- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng, công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng…

- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VS ATTP

- Có kinh nghiệm làm việc từ 1-2 năm, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm giám sát trong lĩnh vực nhà hàng.

- Yêu cầu độ tuổi: 23 - 35 tuổi

- Kỹ năng lập kế hoạch

- Kỹ năng phân tích đánh giá, kiểm soát, giám sát.

- Kinh nghiệm hiểu biết sâu về lĩnh vực dịch vụ, đặc biệt là nhà hàng khách sạn, ham học hỏi, yêu nghề.