[HCM] Giám Sát Nhà Hàng/ Restaurant Supervisor

Talad Thai Group là công ty chuyên ẩm thực Thái đa thương hiệu với hệ thống chuỗi nhà hàng và cửa hàng ẩm thực tại Đà Nẵng, Hà Nội và TP Hồ Chí Minh với 3 thương hiệu ẩm thực Thái nổi tiếng: Thai Market Restaurant, Pi Thai & Morfai. Chúng tôi đang tìm kiếm những đồng đội tài năng, nhiệt huyết để gia nhập vị trí GIÁM SÁT NHÀ HÀNG thương hiệu Thai Market.

Mô tả công việc:

- Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên trong ca làm việc.
- Tuân thủ theo các quy chuẩn, qui trình vận hành.
- Quản lý nhân sự và đào tạo nhân viên mới
- Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày.
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng.
- Quản lý hàng hóa và kiểm soát chi phí: thất thoát, hủy hàng, các chi phí trong nhà hàng.
- Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
- Quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo VSATTP tại nhà hàng.
- Báo cáo và thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.

Địa điểm làm việc:

• Nhà hàng Thai Market - 95 Cao Thắng, Quận 3, TP HCM
• Nhà hàng Thai Market - 473 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP HCM
• Nhà hàng Thai Market - Vincom Lê Văn Việt, Quận 9, TP HCM

- Kỹ năng chuyên môn: từ 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB tại vị trí trợ lý quản lý/ giám sát nhà hàng;

- Có khả năng lãnh đạo tốt, phân tích, xử lý và điều phối công việc một cách khoa học và hiệu quả;

- Có kiến thức về COL, COS;

- Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin;

- Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp;

- Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao;

- Có tính kỷ luật, trung thực trong công việc.