Nhân viên phục vụ nhà hàng

Chuẩn bị trước ca làm việc:

• Kiểm tra khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng.
• Sắp xếp bàn ghế, dụng cụ ăn uống theo đúng tiêu chuẩn.
• Kiểm tra thực đơn, cập nhật các món ăn và chương trình khuyến mãi.
• Đảm bảo đầy đủ dụng cụ phục vụ (bát, đĩa, dao, nĩa, ly, khăn ăn,…).

Phục vụ khách hàng:

• Đón tiếp khách với thái độ thân thiện, lịch sự.
• Hướng dẫn khách chọn món, giới thiệu thực đơn, tư vấn món ăn phù hợp.

• Ghi nhận và chuyển đơn gọi món cho bếp/bar chính xác, kịp thời.

• Phục vụ món ăn, đồ uống theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Theo dõi nhu cầu của khách, kịp thời đáp ứng yêu cầu bổ sung.
• Dọn dẹp bàn sau khi khách dùng bữa, sắp xếp lại khu vực phục vụ.

Hỗ trợ các hoạt động khác:

• Hỗ trợ đồng nghiệp khi cần thiết, đảm bảo quy trình phục vụ suôn sẻ.
• Phối hợp với bộ phận bếp, thu ngân để đảm bảo dịch vụ nhanh chóng.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

• Ưu tiên có chứng chỉ nghiệp vụ ngành ẩm thực/du lịch/ngoại ngữ hoặc chuyên ngành liên quan.
• Giao tiếp Tiếng Anh cơ bản
• Giao tiếp tốt
• Nhanh nhẹn, trung thực
• Có kinh nghiệm là lợi thế