Nhân viên thu mua

1. Công tác thu mua

• Tiếp nhận yêu cầu mua hàng từ bếp và quản lý nhà hàng.
• Tìm kiếm, lựa chọn nhà cung cấp phù hợp về giá, chất lượng và thời gian giao hàng.
• So sánh báo giá, đề xuất phương án mua hàng tối ưu.
• Thực hiện đặt hàng, theo dõi tiến độ giao hàng.
• Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng hóa khi nhận hàng; xử lý các vấn đề phát sinh với nhà cung cấp.
• Theo dõi, lưu trữ hóa đơn, chứng từ mua hàng đầy đủ.
• Làm việc với các nhà cung cấp hiện có.

2. Công tác kho

• Nhận hàng, nhập kho, sắp xếp và bảo quản hàng hóa đúng quy định.
• Quản lý nhập – xuất – tồn kho hàng ngày (thực phẩm, nguyên vật liệu, vật dụng).
• Theo dõi hạn sử dụng, đề xuất xuất kho – hủy – mua mới kịp thời.
• Kiểm soát hao hụt, thất thoát hàng hóa.
• Phối hợp với bếp và quản lý nhà hàng để đảm bảo nguồn hàng luôn đầy đủ, ổn định.
• Kiểm kê kho định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu.

3. Báo cáo & phối hợp

• Báo cáo tồn kho, mua hàng hằng ngày/tuần cho quản lý nhà hàng.
• Phối hợp với kế toán đối chiếu số liệu nhập – xuất – tồn và chi phí mua hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý/giám đốc.

• Có kinh nghiệm thu mua hoặc quản lý kho (ưu tiên ngành nhà hàng – F&B).
• Trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao.
• Biết quản lý chứng từ, số liệu.
• Sử dụng máy tính thành thạo.
• Chịu được áp lực công việc, chủ động trong công việc.
• Thời gian làm việc: 07h – 17h
• Lương: 12.000.000đ + 3.000.000đ phụ cấp trách nhiệm.
• Thử việc 2 tháng nhận lương 85%, tạm khấu trừ thuế TNCN 10% (sẽ xuất chứng từ khấu trừ thuế để làm hoàn thuế nếu có nhu cầu).
• Bao ăn theo ca.
• Thưởng Lễ, Tết.
• Tham gia BHXH – BHYT – BHTN theo quy định.
• Môi trường làm việc ổn định, lâu dài.