Nhân viên thu mua

• Tìm kiếm, làm việc với nhà cung cấp thực phẩm, nguyên vật liệu, CCDC cho nhà hàng
• Tiếp nhận đề xuất mua hàng từ các bộ phận, tổng hợp trình duyệt (số lượng; chi phí); thực hiện đặt hàng
• Theo dõi giao hàng, kiểm soát số lượng – chất lượng – thời gian giao.
• So sánh giá, đàm phán cơ bản và đề xuất nhà cung cấp phù hợp.
• Theo dõi hợp đồng, báo giá, chứng từ mua hàng và công nợ nhà cung cấp.
• Đối chiếu hóa đơn công nợ
• Tổng hợp gửi dự chi, chi phí (đã duyệt) cho bộ phận kế toán
• Phối hợp kho, bếp và vận hành xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến hàng hóa.
• Sắp xếp hàng kho; điều phối giao hàng
• Theo dõi các vấn đề sửa chữa nhà hàng
• Hỗ trợ kho làm báo cáo tồn
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của công ty

• Có kỹ năng tìm kiếm, đánh giá và làm việc với nhà cung cấp.

• Giao tiếp, đàm phán tốt

• Cẩn thận, kiểm soát tốt số liệu, chứng từ mua hàng.

• Biết tổng hợp báo giá, so sánh chi phí.

• Sử dụng tốt Excel và các phần mềm nội bộ.

TRÌNH ĐỘ – BẰNG CẤP

• Tốt nghiệp trung cấp; Cao đẳng trở lên, ưu tiên ngành Kinh tế, Quản trị kinh doanh, Logistics, Kế toán hoặc các ngành liên quan.

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm thu mua trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn – F&B.