Phụ Bếp

Job Description

* Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
• Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.
• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.

*Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp

• Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
• Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.

* Thực hiện các công việc khác

• Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc
• Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao
• Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
• Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
• Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

Job Requirement

Năng lực chung của tổ chức:

• Kỹ năng giao tiếp
• Kỹ năng làm việc nhóm
• Kỹ năng xây dựng mục tiêu công việc

Năng lực theo yêu cầu công việc:

• Kỹ năng giải quyết vấn đề
• Kỹ năng lập kế hoạch
• Khả năng kiểm soát áp lực
• Kỹ năng tư duy phân tích
• Khả năng phán đoán rủi ro
• Kỹ năng xây dựng mối quan hệ
• Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc
• Kỹ năng lãnh đạo nhân viên

Năng lực yêu cầu khác:

• Có trách nhiệm cao với công việc.
• Tuyệt đối trung thực trong công việc.
• Linh hoạt xử lý những tình huống phát sinh trong công việc.
• Phối hợp với các đồng nghiệp khác để hoàn thành công việc chung.

Trình độ ngoại ngữ: tiếng Anh giao tiếp

Kinh nghiệm làm việc: tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Quyền lợi:

• Lương từ 7.000.000 - 8.000.000 đồng/tháng, thử việc 01 tháng ( 85% tổng lương)
• Hỗ trợ cơm giữa ca, sinh nhật, thưởng lễ Tết
• Chế độ BHXH, BHTN, BHYT, phép năm theo quy định Nhà nước. Hưởng các chế độ khác của Công ty