Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo triển khai, duy trì và kiểm soát chất lượng trong quá trình vận hành sản xuất nhà máy hạt dẻ cười.
Mô tả công việc:
- Kiểm soát nguyên liệu thô: Đảm bảo nguyên liệu thô đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng bao gồm lấy mẫu, kkieemr tra và báo cáo thay đổi cho bộ phận liên quan.
- Kiểm soát chất lượng trong sản xuất và kho: Quản lý chất lượng đầu vào nguyên liệu thô, WIP, hàng tồn kho trong suốt quá trình sản xuất và lưu trữ.
- Báo cáo bất thường: Báo cáo các bất thường xảy ra trong quá trình làm việc cho trưởng bộ phận QFS.
- Quản lý hồ sơ chất lượng: Duy trì và lưu trữ kết quả kiểm tra trong hệ thống dữ liệu và các tài liệu.
- Điều tra sự cố và phân tích nguyên nhân: Phân tích nguyên nhân sự cố chất lượng bao gồm khiếu nại của khách hàng và kiểm toán nội bộ.
- Xây dựng và duy trì SOP liên quan đến tiêu chuẩn chất lượng.
- Tuân thủ GMP.
- Tham gia các dự án đào tạo về chất lượng tại công ty.
- Triển khai, đào tạo và hỗ trợ văn hóa An toàn thực phẩm tại công ty.
- Cải tiến chất lượng.