QC TRÊN DÂY CHUYỀN

Thực hiện kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý của nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm theo quy định.

Kiểm tra các thông số trong quá trình sản xuất như: chất lượng nước, nhiệt độ, thể tích chiết rót và các thông số kỹ thuật liên quan.

Kiểm tra lực vặn nắp, độ kín của sản phẩm và các tiêu chí cảm quan (màu sắc, mùi, vị, độ trong, hình thức bao bì...).

Giám sát chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng của công ty.

Phát hiện, ghi nhận và báo cáo kịp thời các sản phẩm hoặc công đoạn không phù hợp; phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý.

Ghi chép đầy đủ kết quả kiểm tra, lưu trữ hồ sơ và lập báo cáo theo quy định.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

• Công nghệ Thực phẩm
• Công nghệ Sinh học
• Hóa học/Hóa phân tích
• Công nghệ Kỹ thuật Hóa học hoặc ngành liên quan.