Quản lý sản xuất

Tổng Quan

1. Lãnh đạo đội ngũ và quản lý tất cả các hoạt động kỹ thuật và bảo trì tại nhà máy sản xuất thực phẩm.
2. Vai trò này sẽ đảm bảo độ tin cậy của nhà máy và cải tiến liên tục thông qua việc thiết lập chiến lược bảo trì, đảm bảo thiết bị và cơ sở vật chất được bảo trì đúng cách và tuân thủ tất cả các quy định.
3. Xây dựng kế hoạch vốn cho cơ sở, tổ chức các buổi đánh giá và quản lý tất cả các dự án liên quan.

Trách Nhiệm

1. Hoạt động bảo trì
   • Xây dựng và định kỳ rà soát các chương trình bảo trì, bao gồm Bảo trì Phòng ngừa (PM), Bảo trì Sửa chữa (CM), Bảo trì Tự động (AM), Bảo trì Dựa trên Điều kiện (CBM), Bảo trì Phòng ngừa Tổng thể (TPM) để đảm bảo:

   • Máy móc và thiết bị hoạt động tốt, độ tin cậy và khả năng sẵn sàng cao (bao gồm cả kho lạnh); đạt hiệu suất cao nhất như thiết kế và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (GMP và AIB).
   • Kiểm soát thời gian dừng máy không theo kế hoạch như trong AOP.
   • Máy móc và thiết bị được bảo trì và vận hành an toàn, tuân thủ các tiêu chuẩn công ty (MESS).
   • Giám sát việc triển khai các chương trình này và đảm bảo tuân thủ SOP, chính sách công ty.
   • Lập kế hoạch, dẫn dắt triển khai và phối hợp với đội ngũ mua sắm và bảo trì để đảm bảo linh kiện thay thế luôn có sẵn trong ngân sách phê duyệt, tránh tình trạng máy móc ngừng hoạt động do thiếu linh kiện, đồng thời tuân thủ SOP mua sắm.
   • Liên hệ, làm việc với nhà cung cấp dịch vụ và nhà thầu cho các hoạt động bảo trì liên quan.
   • Xây dựng chương trình bảo trì phù hợp để đạt được các KPI bảo trì (tỷ lệ BD, MTTR, MTBF, chi phí bảo trì…).
   • Làm việc với các bộ phận khác như Vận hành/Chất lượng/EHS/Kho để cung cấp dịch vụ bảo trì và cải tiến hoạt động nhà máy, giúp đạt các KPI của nhà máy.
   • Duy trì và cải thiện tình trạng nhà máy theo yêu cầu và tiêu chuẩn của Nhà máy thực phẩm.
   • Dẫn dắt phát triển và quản lý AOP và SDD Sustainability để hỗ trợ các mục tiêu Pep+, đảm bảo tất cả các KPI bền vững đạt kế hoạch.

2. Kiểm soát Ngân sách và Báo cáo
   • Xây dựng ngân sách bảo trì và sửa chữa (R&M) AOP và kiểm soát chi phí.
   • Xây dựng và triển khai ngân sách AOP Capex liên quan đến các hoạt động bảo trì.
   • Quản lý kho linh kiện và phụ tùng thay thế để đảm bảo có đủ phụ tùng và giảm chi phí tồn kho.
   • Phối hợp với các phòng ban như Tài chính/Mua sắm để xây dựng chiến lược quản lý phụ tùng thay thế.
   • Theo dõi, báo cáo và phân tích các chỉ số quan trọng về bảo trì/KPI (thời gian dừng máy không theo kế hoạch, chi phí R&M, tuân thủ PM, tuân thủ kế hoạch, tiêu thụ năng lượng tiện ích, bảng điểm tháng của phòng ban, chi tiêu CAPEX…).

3. Khả Năng Tổ Chức và Quản Lý Con Người
   • Thực hiện các cuộc trò chuyện "Check-in" và thảo luận Phát Triển Hiệu Suất định kỳ với nhân viên E&M để hỗ trợ họ đạt mục tiêu cá nhân và hiệu suất đội ngũ E&M.
   • Xây dựng các hướng dẫn công việc bắt buộc, bố trí trong xưởng E&M/kho phụ tùng và đảm bảo tất cả nhân viên E&M được đào tạo trước khi làm việc với thiết bị và cơ sở vật chất.
   • Tối đa hóa hiệu quả công việc của nhân viên E&M thông qua việc phát triển kỹ năng và khả năng của họ thông qua đào tạo, huấn luyện và/hoặc cố vấn.
   • Giám sát hoạt động của đội ngũ theo quy trình, hệ thống và hướng dẫn như I2C, GMP, AIB, 5S, ISO… cho tất cả các nhóm nhân viên làm việc tại nhà máy (PI, Non PI, nhà thầu).
   • Giám sát tỷ lệ thay đổi nhân sự và làm việc với phòng nhân sự để có các giải pháp giải quyết vấn đề.
   • Huấn luyện, phát triển và nâng cao năng lực nhân viên trực tiếp, xây dựng văn hóa chất lượng mạnh mẽ, giải quyết xung đột tốt và giúp xây dựng sự đồng thuận.

4. Triển khai Dự Án & Copacker
   • Dẫn dắt phát triển và triển khai AOP kỹ thuật IndoChina Foods, kế hoạch chiến lược và CAPEX để hỗ trợ các yêu cầu kinh doanh (tăng trưởng, đổi mới, năng suất và chương trình bền vững).
   • Phát triển và quản lý ngân sách vận hành kỹ thuật và vốn của cơ sở với sự đóng góp từ các bên liên quan và kiểm soát hiệu quả chi tiêu ngân sách được phân bổ.
   • Hỗ trợ và tư vấn về khía cạnh kỹ thuật trong quá trình triển khai các dự án (CAPEX, OPEX).
   • Hỗ trợ và tư vấn về khía cạnh kỹ thuật xây dựng dấu chân cho SBP.
   • Hỗ trợ và tư vấn về khía cạnh kỹ thuật và triển khai CAPEX cho copacker.

• Có trên 10 năm kinh nghiệm trong quản lý kỹ thuật tại các nhà máy sản xuất. Có trên 5 năm kinh nghiệm quản lý các dự án vốn lớn.
• Có trên 5 năm kinh nghiệm và là chuyên gia trong việc quản lý đội ngũ bảo trì.
• Kiến thức vững về bảo trì và độ tin cậy.
• Có kinh nghiệm quản lý dự án, có khả năng xử lý tất cả các khía cạnh của dự án, dù là làm việc độc lập hay phối hợp với các công ty kỹ thuật và nhà cung cấp.
• Kỹ năng giải quyết sự cố tốt.
• Có khả năng làm nhiều nhiệm vụ cùng lúc.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt và sử dụng thành thạo các phần mềm tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint, AutoCAD).
• Kỹ năng đàm phán, phân tích và giải quyết vấn đề tốt.
• Hướng kết quả và có thể làm việc dưới áp lực cao.
• Kỹ năng lãnh đạo và giao tiếp tốt với các nhân viên trực tiếp.