Senior Sale HORECA - WHOLESALE - Beef

* Cơ Hội Dành Cho: ứng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực food service, HORECA hoặc thịt nhập khẩu để phát triển danh mục thịt bò Úc tại thị trường Việt Nam.

* Phát triển doanh thu và lợi nhuận cho danh mục thịt bò nhập khẩu thông qua hai nhóm khách hàng trọng tâm:

(1) Kênh HORECA: nhà hàng cao cấp đơn lẻ, steakhouse, fine dining, nhà hàng Âu/Á cao cấp và các mô hình F&B có nhu cầu sử dụng thịt bò nhập khẩu

(2) Kênh wholesale: nhà bán sỉ, đại lý và nhà phân phối chuyên thịt bò tại Đà Nẵng, Quảng Ninh và Hải Phòng

* Bạn Sẽ Làm Gì:

·       Lập kế hoạch bán hàng theo địa bàn, kênh khách hàng và danh mục sản phẩm; cam kết chỉ tiêu doanh thu, sản lượng, lợi nhuận gộp, khách hàng mới và công nợ.

·       Xây dựng danh sách khách hàng mục tiêu, chủ động tiếp cận chủ nhà hàng, bếp trưởng, bộ phận thu mua, nhà bán sỉ và nhà phân phối; phát triển pipeline có chất lượng và chuyển đổi thành doanh số.

·       Khảo sát nhu cầu sử dụng, menu, định mức, mức giá và tiêu chuẩn chất lượng; đề xuất đúng sản phẩm, quy cách và giải pháp tối ưu hiệu quả sử dụng cho khách hàng.

·       Phối hợp tổ chức thử mẫu, tasting hoặc cooking test; giới thiệu nguồn gốc, tiêu chuẩn, đặc tính cut/grade, phương pháp bảo quản và ứng dụng sản phẩm.

·       Thực hiện đầy đủ quy trình bán hàng: báo giá, đàm phán điều khoản, dự báo nhu cầu, ký kết, theo dõi đơn hàng, phối hợp giao nhận và chăm sóc sau bán.

·       Theo dõi giá bán, biên lợi nhuận, công nợ; chủ động xử lý sai lệch, hàng chậm luân chuyển, khiếu nại chất lượng hoặc giao hàng.

·       Duy trì quan hệ với khách hàng hiện hữu, tăng tỷ lệ mua lại, mở rộng phát triển doanh thu.

·       Cập nhật thông tin thị trường bò nhập khẩu, giá, đối thủ, xu hướng menu và nhu cầu địa phương; đề xuất chương trình bán hàng và kế hoạch tồn kho phù hợp.

·       Phối hợp với các bộ phận Mua hàng, Kho vận, Chất lượng, Tài chính và Marketing để bảo đảm nguồn hàng, chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng

·       Tốt nghiệp cao đẳng/đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Thương mại, Kinh tế, Công nghệ thực phẩm hoặc lĩnh vực phù hợp.

·       Kinh nghiệm bán hàng B2B trong ngành thịt nhập khẩu, thực phẩm đông lạnh, food service, HORECA hoặc phân phối thực phẩm; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trực tiếp với thịt bò Úc.

·       Có mạng lưới quan hệ với nhà hàng cao cấp đơn lẻ, chef/owner/purchasing hoặc nhà bán sỉ/nhà phân phối beef là lợi thế lớn.

·       Hiểu nguyên tắc bảo quản và chuỗi lạnh; có khả năng giải thích nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng, quy cách và giá trị thương mại của sản phẩm.

·       Kỹ năng phát triển khách hàng mới, bán hàng tư vấn, thuyết trình, đàm phán và xử lý tình huống tốt.

·       Có tư duy số liệu; theo dõi tốt doanh thu, sản lượng, biên lợi nhuận, forecast, tồn kho và công nợ.

·       Chủ động, chính trực, hướng tới kết quả và có khả năng làm việc độc lập tại địa bàn.

·       Sử dụng tốt tin học văn phòng; tiếng Anh đủ để đọc tài liệu sản phẩm và trao đổi công việc là lợi thế.

·       Sẵn sàng đi thị trường và công tác.