Benefits

Job Description

Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn của bếp Âu.
Chế biến các món ăn Âu theo công thức, đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức trình bày.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong quá trình chế biến.
Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu và dụng cụ bếp theo đúng quy định.
Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắp và đảm bảo an toàn lao động.
Phối hợp với các thành viên trong bếp để phục vụ món ăn đúng thời gian và tiêu chuẩn.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Quản lý bếp.

Có từ 06 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại khách sạn hoặc resort.
Có kiến thức về chế biến món Âu và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận và khả năng làm việc dưới áp lực.
Có kỹ năng làm việc nhóm và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.