Quản lý hoạt động vận hành hằng ngày của ngành hàng & bộ phận thu ngân, dịch vụ khách hàng; đảm bảo hàng hóa, nhân sự, doanh số và dịch vụ khách hàng được vận hành hiệu quả, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định của công ty.
1. Quản lý vận hành
- Giám sát nhân viên đảm bảo hàng hóa được bổ sung đầy đủ, trưng bày đúng tiêu chuẩn và giá bán chính xác.
- Kiểm tra đơn đặt hàng, tồn kho và chênh lệch sau kiểm kê.
- Lập kế hoạch nhân sự, kiểm kê định kỳ và chuẩn bị cho các chương trình khuyến mãi, ngày hội viên, lễ tết.
- Lập kế hoạch sản xuất hằng ngày cho quầy Delica & Bakery.
- Đảm bảo trang thiết bị, khu vực bán hàng, kho, POP, an toàn thực phẩm và PCCC theo quy định.
- Thực hiện quy trình mở và đóng cửa hàng.
2. Quản lý nhân sự
- Lập lịch làm việc, phân công nhiệm vụ và đảm bảo đủ nhân sự.
- Giám sát chấm công, đồng phục và hiệu quả làm việc của nhân viên.
- Đào tạo, hướng dẫn, tạo động lực và phát triển nhân sự kế cận.
- Cải tiến quy trình nhằm nâng cao năng suất làm việc.
3. Quản lý doanh số và lợi nhuận
- Đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng, chất lượng tốt và tồn kho hợp lý.
- Quản lý đặt hàng, đổi trả hàng hư hỏng và kiểm kê định kỳ.
- Phối hợp triển khai chương trình khuyến mãi với nhà cung cấp.
- Theo dõi doanh số, hàng bán chậm, xu hướng thị trường và đề xuất cải thiện kinh doanh.
4. Chăm sóc khách hàng
- Cung cấp dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp và thúc đẩy bán gia tăng.
- Tiếp nhận, xử lý khiếu nại và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Tư vấn về sản phẩm, chương trình khuyến mãi và chính sách bán hàng.
5. Tuân thủ và nhiệm vụ khác
- Đảm bảo tuân thủ các quy trình, chính sách, quy định của công ty và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.