Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng (QC)

1/ Check đồng phục, tác phong, diện mạo NV NH, Bếp, ...

2/ Check vệ sinh thiết bị, không gian, hạ tầng

3/ Kiểm soát côn trùng

4/ Check thao tác sơ chế, chế biến

5/ Check tem nhãn, chất lượng nguyên vật liệu, check món, ...

6/ Kiểm soát nhiệt độ, tủ kho bảo quản

7/ Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình kiểm soát mảng VSATTP Bếp, tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn quy định về vệ sinh, bảo quản hàng hoá.

8/ Phân tích đánh giá rủi ro, đưa ra phương án xử lý

9/ Check vệ sinh và chỉnh chu món quầy line

10/ Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý

• Tốt nghiệp Cao đẳng / Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, hoặc ngành liên quan.
• Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm tại vị trí QC hoặc tương đương trong ngành sản xuất thực phẩm.
• Ưu tiên ứng viên từng làm tại chuỗi F&B, FMCG
• Am hiểu tiêu chuẩn VSATTP/5S.
• Có khả năng phát hiện lỗi, đánh giá rủi ro và đề xuất hướng xử lý
• Kỹ năng làm việc với nhà cung cấp và xử lý tình huống phát sinh
• Trung thực, cẩn trọng, có tư duy logic và tỉ mỉ.