TRƯỞNG NHÓM NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM (R&D)

1. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới

- Nghiên cứu thị trường, nhu cầu người tiêu dùng và xu hướng ngành hàng để đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.

- Trực tiếp xây dựng, thử nghiệm, điều chỉnh và hoàn thiện công thức cho các sản phẩm ăn dặm cho bé, gia vị tự nhiên và các sản phẩm thực phẩm liên quan.

- Xây dựng concept, đặc tính nổi bật, lợi thế cạnh tranh và định hướng phát triển cho từng sản phẩm.

2. Phối hợp sản xuất và hoàn thiện sản phẩm

-  Phối hợp với bộ phận Sản xuất tổ chức sản xuất thử, điều chỉnh công thức, hoàn thiện quy trình và chuyển giao vào sản xuất thực tế.

-  Phối hợp với QA/QC đánh giá chất lượng, độ ổn định, hạn sử dụng và hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật sản phẩm.

- Theo dõi quá trình sản xuất thử và sản xuất thương mại, chủ động xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến công thức và đặc tính sản phẩm.

3. Phát triển nguyên liệu và nhà cung cấp

-  Chủ động tìm kiếm, đánh giá và phát triển nguồn nguyên liệu, nhà cung cấp phù hợp.

- Nghiên cứu nguyên liệu thay thế, tối ưu công thức nhằm đảm bảo chất lượng, tính ổn định và hiệu quả chi phí.

-  Xây dựng định mức nguyên liệu, phối hợp tính toán giá thành và đề xuất phương án tối ưu chi phí sản xuất.

4. Phối hợp Marketing và thương mại hóa

- Phối hợp với Marketing xây dựng concept, USP, thông tin kỹ thuật, quy cách, dung tích và phương án bao bì sản phẩm.

- Cung cấp cơ sở chuyên môn để đảm bảo thông tin, công dụng và nội dung truyền thông phù hợp với đặc tính thực tế và quy định pháp luật.

- Phối hợp với Marketing và Kinh doanh thử nghiệm, đánh giá phản hồi thị trường, cải tiến sản phẩm và hỗ trợ triển khai sản phẩm mới.

- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Công nghệ sinh học hoặc các ngành liên quan.

- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm R&D/phát triển sản phẩm tại các doanh nghiệp thực phẩm, ưu tiên ứng viên từng làm việc trong ngành hàng ăn dặm cho bé, gia vị, nước chấm, bột nêm, dầu ăn hoặc thực phẩm chế biến.

-  Đã trực tiếp tham gia xây dựng công thức và có sản phẩm được đưa vào sản xuất, thương mại hóa trên thị trường.

- Có kiến thức thực tế về nguyên liệu, công nghệ chế biến, quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và đánh giá độ ổn định sản phẩm.

- Có khả năng tìm kiếm nhà cung cấp, đánh giá nguyên liệu, tính định mức và tối ưu giá thành.

- Có tư duy kinh doanh, hiểu nhu cầu khách hàng, định vị sản phẩm, lợi thế cạnh tranh và hiệu quả thương mại.

- Có khả năng phối hợp đa phòng ban, chủ động giải quyết vấn đề và theo đuổi công việc đến kết quả cuối cùng.

- Trung thực, trách nhiệm, cầu thị, sáng tạo và có tinh thần cải tiến liên tục.

Ưu tiên đặc biệt: Ứng viên có kinh nghiệm phát triển sản phẩm từ ý tưởng ban đầu đến khi hoàn thiện công thức, chạy thử sản xuất, hoàn thiện bao bì và đưa sản phẩm ra thị trường.