Kiểm tra và giám sát các qui trình sản xuất sản phẩm theo qui định đảm bảo chất lượng sản phẩm
Theo dõi SPKPH các loại sản phẩm cần tái chế, các điểm khắc phục không phù hợp trong các kỳ audit cua tổ chức, khách hang.
Khi có sự không phù hợp, cô lập sản phẩm, lập biên bản và có phiếu kiểm soát SPKPH
Báo cáo Trưởng phòng về các rủi ro, sự cố sản phẩm. Ghi nhận lại vào hồ sơ.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng hang hóa và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo dõi và giám sát các quy trình sản xuất để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm thành phẩm theo tiêu chuẩn, qui trình ban hành.
Phát hiện các vấn đề tiềm ẩn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và đề xuất biện pháp khắc phục kịp thời.
Ghi chép và lưu trữ đầy đủ hồ sơ kiểm tra, đánh giá, giám sát để truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
Job Requirement
Tốt nghiệp Đại Học chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Có thể đi ca.
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định và tiêu chuẩn chất lượng liên quan.
Hiểu biết về các quy trình sản xuất thực phẩm.
Có kỹ năng kiểm tra, đánh giá và giám sát chất lượng sản phẩm
Có khả năng sử dụng thành thạo các phần mềm văn phòng
Job Alerts
