Nhân viên pha chế

Job Description

1.Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chế

• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức.
• Kiểm kê hàng hóa, lên đơn nhập hàng.
• Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.
• Tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng như trái cây.

2.Thực hiện pha chế

• Nhận order, tính tiền cho khách hàng
• Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.

3.Chuẩn bị dụng cụ pha chế và tiêu chuẩn

• Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ Pha chế cần thiết và đạt tiêu chuẩn.
• Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau khi sử dụng.

4.Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc

• Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ.
• Vệ sinh tủ, kệ, dụng cụ pha chế.
• Sắp xếp các loại dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.
• Vệ sinh tủ lạnh, tủ mát. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng.

5.Nhận các công việc khác theo sự phân công của quản lý

Job Requirement

Có kinh nghiệm Pha chế, phục vụ các quán như Phúc Long, Highland coffee, Guta...

Làm việc tại: Tầng 4, toà nhà International Centre, 17 Ngô Quyền, P.Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội