Xây dựng HACCP, GMP, bảng mô tả sản phẩm cho các quy trình sản xuất và xây dựng các quy định, hướng dẫn liên quan đến quá trình sản xuất tại Xưởng CBTP đông lạnh.
Triển khai QC cách cập nhật/ghi hồ sơ khi ban hành biểu mẫu mới.
Giám sát việc thực hiện các chương trình QLCL theo: GMP, SSOP, HACCP, ASC, ISO, HALAL, BRC.
Tiếp nhận phụ gia, nguyên phụ liệu khô, bột phục vụ sản xuất.
Cập nhật hồ sơ giám sát cho các công đoạn phụ trách.
Xây dựng các bảng tiêu chuẩn nguyên liệu, thành phẩm cho từng loại, từng sản phẩm.
Kiểm soát sản xuất, giám định hàng xuất.
Đào tạo quy trình vệ sinh MMTB, dụng cụ sản xuất cho QC, công nhân định kỳ.
Kiểm hàng trả về, nguyên phụ liệu, hàng tồn kho.
Tiếp nhận quá trình triển khai sản phẩm mới từ BP R&D.
Phối hợp với bộ phận QC thực nghiệm lấy thông số kỹ thuật cho các sản phẩm mới, định kỳ hàng năm.
Làm việc với khách hàng, đoàn đánh giá về an toàn chất lượng thực phẩm.
Job Requirement
- Độ tuổi: từ 24 đến 35 tuổi
- Trình độ chuyên môn: tốt nghiệp đại học chuyên ngành chế biến thủy sản, thực phẩm.
- Kinh nghiệm: có kinh nghiệm quản lý chất lượng trong ngành sản xuất thực phẩm đông lạnh.
- Tiếng Anh: nghe, nói, đọc, viết
- Vi tính: vi tính văn phòng
- Đặc điểm cá nhân: Trung thực, chịu khó, có kỹ năng giải quyết vấn đề, sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, hoạt bát, hòa đồng, có tư duy cầu tiến, truyền đạt tốt.
More Information
Degree:
Bachelor
Probationary period: 2 tháng
Training opportunities: Được tham gia các khóa đào tạo về ATTP
Age:
24 - 35
Working time: Hành chánh
Colleagues: Hòa đồng, vui vẻ, hỗ trợ công việc
Benefit:
· Thưởng Lễ Tết (theo kết quả sản xuất kinh doanh), sinh nhật, 27/7, 22/12, 8/3, 20/10,...
· Du lịch nghỉ mát hằng năm
· Được đảm bảo các quyền lợi, chế độ theo quy định của pháp luật Lao động và các chính sách phúc lợi của Công ty.
· Tham gia đầy đủ Bảo hiểm, Chăm sóc sức khỏe theo qui định
