Recruiting PHỤ BẾP (KHÁCH SẠN) - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC at CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ BĐS KLC 2024

Location

Kien Giang

Updated
19/11/2024
Industry
Unskilled Workers , Food & Beverage (F&B) , Others
Job type
Permanent

Salary
Competitive
Experience
1 - 2 Years
Job level
Experienced (Non - Manager)
Deadline to apply
31/12/2024

Benefits

Insurance
Travel
Allowances
Incentive bonus
Healthcare
Training Scheme
Salary review
Annual Leave

Job Description

Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các loại rau, củ, hoa quả, thịt, cá… theo định lượng đưa ra bởi bếp chính.
Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, băm các loại rau củ. Hỗ trợ trong việc làm sạch thịt, cá và các nguyên liệu khác theo yêu cầu của đầu bếp.
Chuẩn bị nguyên liệu: đo đạc, pha trộn các loại gia vị, sốt và các nguyên liệu khác để phục vụ cho việc chế biến món ăn.
Chuẩn bị sẵn trang thiết bị, dụng cụ phục vụ việc nấu ăn: đảm bảo luôn đủ dụng cụ và các trang thiết bị luôn sẵn sàng.
Bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ Bếp chính: trợ giúp Bếp chính trong quá trình nấu nướng, trình bày món ăn và các công việc khác theo phân công.
Kiểm tra tình trạng món ăn: Hỗ trợ bếp chính kiểm tra và đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi phục vụ.
Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng.
Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.
Vệ sinh khu vực làm việc: luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng và các thiết bị khác.
Báo cáo ngay cho cấp trên khi phát hiện bất kỳ vấn đề nào liên quan đến thực phẩm, thiết bị hoặc an toàn vệ sinh.
Quản lý rác thải: Thu gom, phân loại và xử lý rác thải theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lưu trữ nguyên liệu: Thường xuyên kiểm tra, và đảm bảo nguyên liệu và thực phẩm được lưu trữ đúng cách để tránh hư hỏng.
Kiểm tra hạn sử dụng: Theo dõi hạn sử dụng của thực phẩm và báo cáo khi có sản phẩm sắp hết hạn.
Hỗ trợ phục vụ: Hỗ trợ trình bày món ăn và tổ chức sự kiện, buffet. Hỗ trợ phục vụ món trong các sự kiện khi nhân sự đang không có sẵn..
Thực hiện các nhiệm vụ hành chính: Ghi lại số lượng nguyên liệu đã sử dụng và báo cáo cho bếp chính, phụ trách về tình trạng nguyên liệu. Giúp kiểm tra hàng hóa khi giao nhận hàng từ nhà cung cấp..

Job Requirement

Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
Kiến thức về thực phẩm - ẩm thực, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, thiết bị nhà bếp.
Kỹ năng sơ chế thực phẩm: thành thạo các kỹ năng như thái, cắt, băm, làm sạch các loại nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn.
Hiểu biết về nguyên liệu: nắm rõ các loại nguyên liệu thường dùng trong bếp, cách bảo quản, đặc tính của từng loại để chọn lựa và sử dụng nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
Tuân thủ các nội quy, quy định và hệ thống chất lượng của công ty.
Có niềm đam mê với nấu ăn.
Có sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và sáng tạo.
Chịu được áp lực cao.

Work location

Kien Giang

126 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

More Information

Age: Unlimited
Salary: Competitive

Suggested profile

Designing a Job Application CV

Job tags / skills

Save job Email me similar jobs Report job

APPLY NOW

Similar jobs

For Employers

PHỤ BẾP (KHÁCH SẠN) - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC

Benefits

Job Description

Job Requirement

Work location

More Information

Suggested profile

Job tags / skills

CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ BĐS KLC

Jobs by Industry

Jobs by Location

Jobs by Population

Job level	Experienced (Non - Manager)
Salary	$ Competitive
Deadline to apply	31/12/2024
Industry	Unskilled Workers , Food & Beverage (F&B) , Others
Experience	1 - 2 Years

PHỤ BẾP (KHÁCH SẠN) - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC

Benefits

Job Description

Job Requirement

Work location

More Information

Suggested profile

Job tags / skills

About us

CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ BĐS KLC

Employment Information

Location

Applied for: PHỤ BẾP (KHÁCH SẠN) - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC

CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ BĐS KLC

Jobs by Industry

Jobs by Location

Jobs by Population