Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)

Job Description

a. Quản lý vận hành:

· Giám sát hoạt động hàng ngày

· Kiểm tra chất lượng dịch vụ

· Quản lý tài sản

b. Quản lý nhân sự:

· Tuyển dụng và đào tạo

· Đánh giá hiệu suất

· Giải quyết xung đột

c. Quản lý tài chính:

· Lập kế hoạch ngân sách

· Kiểm soát chi phí

· Phân tích tài chính

d. Phát triển kinh doanh:

· Xây dựng chiến lược

· Nghiên cứu thị trường

· Quản lý quan hệ khách hàng

e. Quản lý chất lượng:

· Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh

· Quản lý chất lượng sản phẩm

· Kiểm soát quy trình

Job Requirement

a. Trình độ học vấn và chuyên môn:

• Tốt nghiệp Cao đẳng các ngành Quản trị kinh doanh, Quản lý nhà hàng khách sạn, hoặc các ngành liên quan.

b. Kinh nghiệm:

• Có ít nhất 2-5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
• Tổng quản lý chuỗi yêu cầu có kinh nghiệm quản lý chuỗi nhà hàng, chuỗi F&B

c. Kỹ năng:

• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ.
• Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc.
• Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề.
• Kỹ năng giao tiếp và đàm phán tốt.
• Kỹ năng quản lý tài chính và kiểm soát chi phí.

d. Phẩm chất cá nhân:

• Tinh thần trách nhiệm cao.
• Khả năng làm việc dưới áp lực.
• Sáng tạo và chủ động trong công việc.
• Tư duy chiến lược và tầm nhìn dài hạn.

QUYỀN LỢI:

• Lương thưởng hấp dẫn, cạnh tranh.
• Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
• Các chế độ phúc lợi và đãi ngộ theo quy định của công ty.

THỜI GIAN LÀM VIỆC: Các ngày trong tuần từ 8-10 tiếng

ĐỊA CHỈ: Tại các nhà hàng/cửa hàng thuộc hệ thống của công ty và văn phòng chính.