Trợ lý Quản lý (Assistant Restaurant Manager)

Job Description

Support Restaurant Manager (RM):

(Hỗ trợ Quản lý nhà hàng các công việc:)

- Phân công, giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên – đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng.

- Giám sát quá trình ra món, quy chuẩn món ăn đúng với quy chuẩn của nhà hàng.

(-Assignment and supervision of the cleaning process, preparation and set-up of employees – ensuring that the quality of service of the restaurant)

- Điều động nhân viên hỗ trợ công việc cho các bộ phận, khu vực khác khi có yêu cầu.

(- Dispatch staff to support the work of other departments and areas when requested)

- Xử lý công việc phát sinh khi không có quản lý.

- Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên phục vụ - đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng

(- Ability to work under high pressure, ability to handle and quickly resolve situations when arising.)

- Trực tiếp hoặc phân công việc hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên phục vụ mới.

- Kiểm tra công việc của nhân viên mới, để hỗ trợ - điều chỉnh.

(- Support all reporting, analysis for RM (COL, COS, P&L report,…)

- Báo cáo công việc hàng ngày cho Quản lý vào cuối ca làm việc.

(- Report daily work activities to RM.)

- Time working: Full time – 8 hours or 10 hours

Job Requirement

-       Nam/nữ, từ 23 tuổi trở lên.

(Range of age: from 25)

-       Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động. Ngoại hình sáng.

(Agility, enthusiasm, high responsibility at work.)

-       Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc

(Conflict and problems solving skill with real people and situations.)

-       Giao tiếp tiếng anh khá tốt.

(Ability to communicate confidently and clearly in English.)

-       Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh

-       Kỹ năng làm việc nhóm tốt.

BENEFITS:

-       Salary: Negotiable salary according to ability (9 – 11M or 11 - 13M) + service charge (tip, target,...)

-       Lunch allowance, transportation...

-       Salary increase assessment carried out twice a year.

-       Bonus for Public holidays and 13th, 14th month salary

-       12 days’ annual leave

-       Compulsory health insurance; Annual health check.

-       Mode seniority allowances according to the working time.