Trưởng bộ phận Sản xuất (Chuyên về chanh dây)

Job Description

• Lãnh đạo và quản lý bộ phận sản xuất tách dịch chanh dây cấp đông, đảm bảo đạt được các mục tiêu về chất lượng, số lượng và thời gian sản xuất.

• Giám sát và điều hành quy trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến khi hoàn thiện sản phẩm cấp đông.

• Đảm bảo các quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các yêu cầu xuất khẩu.

• Quản lý đội ngũ công nhân, phân công công việc hợp lý, tổ chức đào tạo và phát triển năng lực cho nhân viên.

• Theo dõi và cải tiến quy trình sản xuất, giảm thiểu lãng phí, tối ưu hóa hiệu suất và chi phí sản xuất.

• Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu ra, xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất.

• Lập báo cáo sản xuất và làm việc với các bộ phận liên quan để đảm bảo tiến độ xuất khẩu.

Job Requirement

   •   Nam/nữ, từ 30 đến 45 tuổi.

   •   Tốt nghiệp đại học các ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý sản xuất hoặc các ngành liên quan.

   •   Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong quản lý sản xuất thực phẩm đông lạnh, ưu tiên kinh nghiệm trong ngành chế biến trái cây xuất khẩu.

   •   Hiểu biết sâu về quy trình sản xuất thực phẩm cấp đông và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

   •   Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ và giải quyết vấn đề hiệu quả.

   •   Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý công việc trong môi trường sản xuất năng động.