Trường Nhóm Thu Mua (FnB)

Job Description

1. Lập kế hoạch mua hàng:

- Thường xuyên phối hợp với bộ phận nghiên cứu của phòng RD để nghiên cứu giá cả hàng hóa/vật tư

- Cập nhật biến động về giá và báo cáo cho team Bếp.

- Liên hệ với nhà cung cấp để cập nhật tình hình giá cả thực tế.

- So sánh giá mà nhà cung cấp với giá thị trường dựa trên khảo sát.

- Cân nhắc, tính toán và đưa ra các phương án: tiếp tục mua hàng của nhà cung cấp cũ, hoặc đàm phán với nhà cung cấp mới.

2. Quản lý nguồn cung ứng:

- Tạo danh sách các nhà cung cấp uy tín.

- Lập các chủ đề tiêu chuẩn để lựa chọn nhà cung cấp dựa trên tiêu chuẩn của công ty.

- Đệ trình thông tin nhà cung cấp để cấp trên xem xét và phê duyệt.

- Liên hệ, đàm phán mua nguyên vật liệu, thành phẩm.

- Lưu trữ đầy đủ thông tin về nhà cung cấp theo quy định

- Thường xuyên theo dõi và đánh giá hiệu suất của nhà cung cấp

- Lập đơn đặt hàng trên cơ sở xác nhận các thông số và giá cả; thu thập kiến nghị từ nhà cung ứng để thay thế hàng hóa; xin phê duyệt

3. Theo dõi chi phí:

- Liên hệ với nhà cung cấp để cập nhật tình hình giá cả thực tế.

- So sánh giá mà nhà cung cấp với giá thị trường dựa trên khảo sát.

- Đối chiếu danh mục hàng hóa đã nhận so với đơn hàng để nghiệm thu hàng; xử lý lô hàng bị lỗi với nhà cung cấp.

4. Tìm kiếm đơn vị cung cấp & Khảo sát giá trên thị trường.

5. Tiến hành thu mua.

6. Báo cáo.

7. Thực hiện các công việc liên quan khác.

Job Requirement

1. Phẩm chất, thái độ:

               -         Trách nhiệm cao, gương mẫu.

               -         Lạc quan, chịu được áp lực công việc cao.

               -         Cẩn trọng, chín chắn, đáng tin cậy.

               -         Năng động và luôn hướng tới mục tiêu cải tiến hiệu quả.

2. Kiến thức chuyên môn:

               -         Tốt nghiệp Đại học ngành QTKD/Kinh tế/Tài chính/Thực phẩm...

               -         ít nhất 05 năm kinh nghiệm, ưu tiên có kinh nghiệm trong ngành F&B và thành thạo SAP.

               -         Kinh nghiệm quản lý đội nhóm.

3. Kỹ năng:

               -         Kỹ năng giao tiếp, trình bày, trao đổi thông tin trình độ cao.

               -         Kỹ năng đàm phán, thương lượng hợp đồng ngoại thương.

               -         Kỹ năng quản lý và dẫn dắt nhóm làm việc bao gồm các thành viên ngoài bộ phận.

               -         Kỹ năng thu thập, phân tích, kiểm soát và quản lý thông tin mức cao, xử lý thông tin nhiều chiều, phức tạp và từ nhiều nguồn.

4. Yêu cầu khác:

               -         Sẵn sàng làm ngoài giờ để hoàn thành mục tiêu, kế hoạch công việc được giao.

               -         Sẵn sàng hỗ trợ các phòng ban khác để hoàn thành nhiệm vụ chung của Công ty.