Brand & Product Manager (F&B)

Job Description

1. Quản Lý Thương Hiệu:

• Chịu trách nhiệm xây dựng, phát triển thương hiệu và danh mục sản phẩm, gia tăng giá trị thương hiệu và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường;

• Định hình, triển khai và giám sát các chiến lược marketing sản phẩm và thương hiệu, đảm bảo tính đồng nhất và phù hợp với mục tiêu kinh doanh;

• Xây dựng và triển khai kế hoạch phát triển thương hiệu theo từng giai đoạn và phù hợp với xu hướng thị trường;

• Đảm bảo tính đồng nhất của thương hiệu trên tất cả các kênh truyền thông, điểm bán, bao bì, POSM...;

• Nghiên cứu thị trường, xu hướng tiêu dùng, đối thủ cạnh tranh để đề xuất chiến lược phát triển thương hiệu phù hợp;

• Phối hợp với các bộ phận Marcom, Trade, Digital, ... để triển khai các chiến dịch truyền thông thương hiệu.

2. Quản Lý Sản Phẩm:

• Xây dựng chiến lược danh mục sản phẩm (product portfolio), đề xuất cải tiến, loại bỏ hoặc phát triển sản phẩm mới;

• Phối hợp với bộ phận R&D phát triển sản phẩm mới: từ ý tưởng concept đến sản xuất thử nghiệm và chuẩn bị ra mắt;

• Quản lý vòng đời sản phẩm: theo dõi doanh số, phản hồi khách hàng, hiệu quả tài chính của từng sản phẩm;

• Định giá sản phẩm phù hợp với mục tiêu lợi nhuận và định vị thương hiệu.

3. Quản Lý Ngân Sách & Hiệu Quả:

• Lập & kiểm soát ngân sách cho các dự án phát triển thương hiệu và sản phẩm;

• Đo lường, đánh giá hiệu quả các hoạt động phát triển thương hiệu và sản phẩm.

Job Requirement

• Tốt nghiệp Đại Học các chuyên ngành như: Quản Trị Kinh Doanh, Marketing, Truyền Thông, ... hoặc các ngành liên quan;

• Có từ 5 năm kinh nghiệm trở lên trong ngành Marketing và đã từng đảm nhận vị trí Brand & Product Manager tại mô hình chuỗi nhà hàng - cửa hàng (F&B);

• Có kinh nghiệm làm việc với các dự án phát triển sản phẩm mới và có thể phối hợp tốt với Team R&D, QA/QC, ... ;

• Hiểu biết sâu sắc về thị trường F&B, về insight đối tượng khách hàng mục tiêu;

• Kỹ năng cần thiết: Phân tích dữ liệu, Lập và quản lý kế hoạch, Quản lý ngân sách, Quản lý đội nhóm, Đàm phán & Thương lượng;

• Tính cách open và không ngại thay đổi, thích nghi tốt với xu hướng thị trường thay đổi nhanh và có tinh thần trách nhiệm cao.