CAPTAIN

Job Description

• Phân công nhiệm vụ cho nhân viên mỗi ca làm, phân công vệ sinh, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, bàn ghế… tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ.

• Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên phục vụ phụ trách để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời.

• Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo từ cấp trên với những vấn đề ngoài thẩm quyền giải quyết.

• Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới.

• Phổ biến các thông tin, quy định, quy chế, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ đến nhân viên.

• Hỗ trợ nhân viên phục vụ khách khi cửa hàng đông hay thiếu nhân sự.

• Thu thập, đánh giá và xử lý ý kiến thực khách về chất lượng dịch vụ, sản phẩm của cửa hàng.

• Đề xuất ý tưởng cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ cho cửa hàng, sáng kiến mới cho những chương trình ưu đãi.

• Đề xuất khen thưởng cho nhân viên làm việc tốt.

• Giải quyết vấn đề mâu thuẫn, bất đồng giữa các nhân viên phục vụ.

• Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối ca làm việc.

• Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu của cấp trên.

Job Requirement

Quyền hạn

1

•            Có quyền chủ động đề xuất các sản phẩm dịch vụ phù hợp và hiệu quả trong từng thời kỳ.

2

•            Có quyền tham gia các hoạt động chung của phòng và của tập đoàn theo sự cho phép của cấp trên.

3

•            Có quyền thụ hưởng các chính sách, quyền lợi theo quy định của công ty.

Nghĩa vụ

·         Tuân thủ tất cả các nội quy, quy định của công ty.

·         Không làm công việc thứ hai trong thời gian ký hợp đồng lao động với công ty.

·         Bảo mật mọi thông tin liên quan của công ty.

·         Báo cáo kết quả công việc theo tuần, tháng, quý, năm.

·         Báo cáo đột xuất khi có yêu cầu của cấp trên.

·         Tuân thủ và áp dụng 10 tiêu chí của cấp trên an toàn, kinh tế, môi trường, xã hội, công nghệ, PCCC, chất lượng, mục tiêu, kỹ thuật, ANTT.

·         Thực hiện theo đúng cam kết đã ký trong hợp đồng lao động và các phụ lục đính kèm.

TIÊU CHUẨN

Trình độ

Kinh nghiệm

- Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên chuyên ngành quản trị kinh doanh, nhà hàng khách sạn tại các trường du lịch hoặc tương đương.
- Sử dụng tiếng Anh giao tiếp.

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các cơ sở kinh doanh F&B.

- Có kinh nghiệm kiến thức về nhà hàng: thức ăn, thức uống

- Có kinh nghiệm upsale, và giải quyết vấn đề phát sinh từ khách hàng, nhân viên

Yêu cầu khác

•           Khả năng quản lý, lãnh đạo, lên kế hoạch tốt.

•           Có kiến thức kỹ năng chuyên ngành F&B.

•           Có khả năng giao tiếp tốt.

•           Tác phong làm việc chuyên nghiệp. Chủ động, sáng tạo, nhiệt tình trong công việc.

•           Nhanh nhẹn, trung thực, sẵn sàng làm việc theo ca, ngoài giờ.

•           Xử lý tình huống tốt tình huống phát sinh, khách hàng phàn nàn.

•           Có sức khỏe tốt, có trách nhiệm với công việc, khả năng làm việc dưới áp lực cao.

LƯƠNG VÀ PHÚC LỢI

Lương

Phúc lợi

- Thỏa thuận dựa trên kinh nghiệm và kỹ năng làm việc.

- Thử việc: 30 ngày
- Mức lương thử việc: 85% mức lương chính thức
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN, công đoàn, lương tháng 13, thưởng doanh thu, QA/QC đối với Fulltime
- Cơ hội thăng tiến cao