Chuyên Viên Mua Hàng Cao Cấp (Ngành Food)

Job Description

Phụ trách mua hàng thực phẩm (thịt, hải sản, rau củ, gia vị, nguyên liệu chế biến...) cho chuỗi nhà hàng thuộc hệ thống Golden Gate.

Tìm kiếm, đánh giá, xây dựng và phát triển hệ thống nhà cung cấp đảm bảo về giá, chất lượng, tiến độ và tiêu chuẩn VSATTP.

Đàm phán, ký kết và quản lý hợp đồng mua hàng.

Theo dõi tiến độ giao hàng, xử lý các sự cố liên quan đến chất lượng – số lượng – thời gian.

Phối hợp với bộ phận Kiểm soát chất lượng, Kho vận và các phòng ban khác đảm bảo quy trình cung ứng vận hành trơn tru.

Theo dõi và phân tích biến động giá nguyên vật liệu để có kế hoạch thu mua phù hợp.

Hỗ trợ các hoạt động kiểm kê, kiểm soát tồn kho, và xây dựng chính sách tồn kho tối ưu.

Job Requirement

Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Kinh tế, Quản trị Kinh doanh, Thương mại, Chuỗi cung ứng hoặc các ngành liên quan.

Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm ở vị trí mua hàng (ưu tiên trong lĩnh vực FnB, FMCG, Bán lẻ hoặc Chuỗi nhà hàng).

Có khả năng phân tích dữ liệu, lập kế hoạch và dự báo nhu cầu mua hàng.

Kỹ năng đàm phán, giao tiếp và quản lý nhà cung cấp tốt.

Chủ động, chịu được áp lực công việc cao, linh hoạt xử lý tình huống.

Sử dụng thành thạo Excel, ERP (SAP là lợi thế), các công cụ quản lý dữ liệu.