Cooking Chef - Đầu bếp

Job Description

1. Xây dựng, triển khai các chương trình nấu ăn, lớp học nấu ăn:

• Hướng dẫn, trình diễn nấu ăn trong các lớp học nấu ăn và các hoạt động/sự kiện cho người tiêu dùng do team Marketing tổ chức/đảm nhiệm;
• Kết hợp giới thiệu sản phẩm và ứng dụng của sản phẩm đến khách hàng trong quá trình hướng dẫn, trình diễn nấu ăn;
• Xây dựng kế hoạch tổ chức lớp học nấu ăn hàng tháng;
• Lên kế hoạch, đặt hàng nguyên liệu, sản phẩm mẫu, phụ gia, hương liệu,... để nấu ăn, trưng bày và trình diễn tại Cooking Studio;

2. Hỗ trợ Phòng Marketing trong các công việc

• Cố vấn chuyên môn, hỗ trợ viết bài liên quan đến ẩm thực/nấu ăn để phục vụ cho các hoạt động truyền thông trên các nền tảng mạng xã hội;
• Tham gia các chương trình quay video và chụp ảnh liên quan đến nấu ăn;
• Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được phân công;

3. Tham gia xây dựng, cải tiến, phát triển sản phẩm

• Nghiên cứu sản phẩm, xu hướng và văn hóa ẩm thực để phát triển thực đơn/công thức nấu ăn ứng dụng sản phẩm của thương hiệu;
• Tham gia nghiên cứu phát triển sản phẩm mới;
• Cải tiến các sản phẩm có sẵn, sáng tạo thêm cách dùng mới cho sản phẩm;
• Thực hiện quy trình thử vị, đánh giá món ăn mới; hỗ trợ đội quản lý sản phẩm đánh giá sản phẩm định kỳ;

Job Requirement

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Khoa học chế biến món ăn, Kỹ thuật nữ công hoặc các ngành khác có liên quan;
• Có kỹ thuật nấu ăn, chế biến, trình bày món ăn & chuyên môn tốt về nấu ăn, phát triển thực đơn, công thức món;
• Có kiến thức, hiểu biết cơ bản về lĩnh vực ẩm thực, văn hóa ẩm thực nổi bật trên thế giới và tại Việt Nam.
• Khả năng thuyết trình tốt
• Giọng nói dễ nghe, chuẩn phổ thông, không nói ngọng, nói lắp
• Nhanh nhẹn, trung thực, có trách nhiệm trong công việc
• Có khả năng giao tiếp, ra quyết định, giải quyết vấn đề nhanh
• Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.