Giám Sát Nhà Hàng

Job Description

1. Giám sát vận hành & bán hàng khu vực phục vụ (front of house)

2. Đảm bảo vận hành (chất lượng dịch vụ).

3. Đảm bảo công cụ-dụng cụ, hàng kho FOH đầy đủ, sẵn sang cho vận hành.

4. Xử lý sự cố khi Quản lý vắng mặt.

Quyền lợi khi tham gia làm việc cùng One River :
- Thu nhập hấp dẫn ( Lương cơ bản – Lương kinh doanh – Phụ cấp giữ xe/ăn uống/ca gãy – Tiền tip – Tiền service charge )
- Thưởng BSC cho nhà hàng đạt chỉ số hiệu quả kinh doanh
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp – thân thiện - tôn trọng – công bằng
- Không gian sạch sẽ và cơ sở vật chất chuyên nghiệp
- Chế độ Bảo hiểm, quyền lợi rõ ràng minh bạch
- Có lộ trình đào tạo, học hỏi nâng cao kỹ năng và thăng tiến theo từng cấp bậc.

Job Requirement

Yêu cầu chung

• Nam/ nữ: tuổi từ 25 -> 35. Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Nhà hàng – khách sạn.

• Bằng cấp khác: Chứng chỉ quản lý nhà hàng – khách sạn …

• Tiếng Anh giao tiếp khá trong ngành F&B; Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm tại vị trí tương đương.

• Sẵn sàng làm thêm giờ.

Kiến thức

• Am hiểu về ẩm thực, mô hình chuỗi nhà hàng; Kiến thức vệ sinh, an toàn thực phẩm; 

Kỹ năng

• Phân công công việc; Giao tiếp, trình bày; 

• Kiểm soát cảm xúc; kiểm soát chất lượng.

• Chăm sóc khách hàng; xử lý sự cố.

Tính cách: Chính trực, mạnh mẽ, quyết đoán, nhạy bén