Recipe Developer - Phát triển công thức bánh (Cộng tác viên)

Job Description

1. Phát triển sáng tạo các công thức bánh.

1.1. Lên ý tưởng và xây dựng công thức phù hợp với xu hướng trong và ngoài nước.

1.2. Tổ chức thử nghiệm và điều chỉnh, thu thập thông tin, ý kiến, cải tiến sản phẩm phù hợp với mong muốn, không chỉ ngon mà còn tạo ra trải nghiệm thị giác và xúc giác hài hòa mà sản phẩm muốn truyền tải.

1.3. Định hướng giá trị cảm quan, chú trọng đến việc khai thác mùi vị, màu sắc truyền tải được thông điệp của thương hiệu và sự ấn tượng mạnh đến khách hàng.

2. Định vị sản phẩm thông qua trải nghiệm của khách hàng.

2.1. Ứng dụng nguyên liệu ngành trà sữa vào bánh và thức uống sáng tạo.

2.2. Tạo dựng những trải nghiệm thực tế qua các sự kiện như: Testing, Workshop, sampling hoặc các cuộc thi để lắng nghe cũng như truyền tải câu chuyện đằng sau từng sản phẩm.

3. Đào tạo và truyền cảm hứng cho đội ngũ nhân viên và khách hàng.

3.1. Xây dựng chương trình đào tạo nghệ thuật pha chế và làm bánh dựa trên xu hướng tiêu dùng hiện đại, giúp đội ngũ không chỉ thành thạo kỹ năng mà còn tự tin thể hiện phong cách sáng tạo, góp phần quảng bá giá trị của các sản phẩm từ nguyên liệu công ty.

3.2. Tổ chức buổi đào tạo định kỳ với sự tham gia của các chuyên gia trong và ngoài nước, tạo cơ hội cho nhân viên, khách hàng học hỏi kinh nghiệm, trao đổi ý tưởng và rèn luyện kỹ năng nghệ thuật.

Job Requirement

-   Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc chuyên nghiệp trong ngành bánh/ cà phê/ trà sữa hoặc giảng dạy.

-   Có kỹ năng truyền đạt tốt, dễ hiểu, gần gũi với học viên.

-   Ưu tiên ứng viên có thương hiệu cá nhân, kênh mạng xã hội hoặc từng dạy tại các đơn vị uy tín.

-   Có khả năng thu thập, phân tích và xử lý thông tin từ các nguồn dữ liệu thị trường, báo cáo chuyên ngành và phản hồi của khách hàng.

-   Năng lực sáng tạo vượt trội, có khả năng kết hợp giữa nghệ thuật pha chế và làm bánh để tạo ra sản phẩm có tính thị giác cao, độc đáo và gắn liền với câu chuyện thương hiệu.

-   Ưu tiên những người có khả năng thể hiện cá tính, truyền cảm hứng cho đội ngũ và tạo ra dấu ấn đặc trưng cho thương hiệu.