REY Hotel - Đầu bếp bánh/ Đầu bếp ngọt

Job Description

• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.
• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cần và công thức.
• Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
• Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của tiệm.
• Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.
• Trợ giúp bếp trưởng trong việc phân chia công việc cho các bộ phận bếp bánh.
• Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.
• Làm các loại bánh: Bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng,…
• Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.
• Bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.

Job Requirement

• Có trách nhiệm với công việc
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao
• Nhanh nhẹn, chủ động, có trách nhiệm trong công việc;

QUYỀN LỢI

• Thu nhập hấp dẫn
• Ăn ca tại khách sạn
• Đồng phục cấp phát, giặt là miễn phí, phụ cấp gửi xe
• SVC từ 2 - 4 triệu/ tháng (mùa thấp điểm tối thiểu 500.000 vnđ/tháng)
• Xét tăng lương định kỳ 1 lần/năm
• 12 ngày phép/năm
• Lễ, tết, sinh nhật, tip, service charge..
• Đóng BHXH, công đoàn đầy đủ
• Thưởng lễ, tết + lương tháng 13
• Khám sức khỏe hàng năm, tham gia các chương trình, hoạt động định kỳ dành riêng cho nhân viên Công ty
• Ưu đãi 20% - 30% khi sử dụng các dịch vụ/ mua sản phẩm các thương hiệu thuộc IN Holdings.