6 loại thực phẩm giúp duy trì sự tập trung

Viewed: 23,632

Nếu biết cách ăn uống thông minh và hợp lý, những thực phẩm lành mạnh được nạp vào cơ thể thực sự có thể giúp tăng cường trí não và cải thiện hiệu suất làm việc. Dưới đây là gợi ý về 5 món ăn hoặc rau củ quả, các thực phẩm được chứng minh là góp phần giữ cho não bộ luôn ở trong trạng thái tốt nhất và giúp duy trì khả năng tập trung vào công việc. Cùng xem với CareerViet.vn ngay nhé!

 

Táo
Câu thành ngữ quen thuộc về “mỗi ngày một quả táo” là kết luận có cơ sở: Tiến sĩ – nhà khoa học dinh dưỡng Matt Kuchan cho biết, táo (cụ thể là vỏ táo) chứa rất nhiều quercetin, chất chống oxy hoá được biết đến với khả năng kháng lại các tình trạng liên quan đến lưu thông máu như cholesterol cao hoặc thậm chí là bệnh tim.

Quercetin cũng giúp bạn ghi nhớ thời hạn công việc, đưa ra các ý tưởng mới mẻ độc đáo, và khi kết hợp với những loại dưỡng chất quan trọng khác cho não, quercetin còn có thể giúp trì hoãn sự suy giảm nhận thức. Kuchan khuyên nên bổ sung 5 mg quercetin mỗi ngày, điều bạn hoàn toàn có thể tìm thấy trong một quả táo.


Theo bác sĩ y khoa Markus Chwajol, bác sĩ giải phẫu thần kinh và nhà nghiên cứu thần kinh học, các axít béo không bão hoà là tốt nhất cho cơ thể và não. Đây thực sự là tin tuyệt vời cho những ai thích dùng món bánh mì nướng bơ tươi (avocado toast). Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes đã tiết lộ trong quả bơ có chứa một loại chất béo lành mạnh, và chất này được chứng minh rằng rất có lợi cho các chức năng não bộ, chuyển động và cả giấc ngủ của con người.  

Dầu dừa
Mặc dù vẫn còn những quan điểm tranh luận lẫn nhau rằng dầu dừa tốt ra sao với sức khoẻ con người, nó vẫn là nguồn tuyệt vời cung cấp các chất béo dễ hấp thu (medium chain triglycerides) – thành phần giúp cơ thể ngay lập tức bổ sung năng lượng khi cần. Chwajol nói rằng, “nguồn năng lượng này còn được sử dụng cho hoạt động của não bộ”.

Não thường cần đến đường (glucose) để được đánh thức hoặc thúc đẩy hoạt động, tuy nhiên một bữa ăn quá nhiều glucose (như một dĩa mì pasta rất lớn) đôi khi sẽ khiến bạn buồn ngủ và rơi vào cơn uể oải buổi xế chiều. Vì thế, bổ sung chất dinh dưỡng và năng lượng hợp lý cũng có nghĩa là bạn không để các hiệu ứng triệt tiêu lẫn nhau.

Rau lá xanh
Các loại rau xanh như cải bó xôi (spinach), cải xoăn (kale) chứa khá nhiều chất chống oxy hoá là lutein và zeaxanthin. Lutein được chứng minh có thể giúp con người cải thiện trí nhớ và khả năng nói chuyện lưu loát, còn khi kết hợp cùng zeaxanthin thì lutein giúp tăng tốc độ não xử lý thông tin.

Kuchan khuyên bạn nên ăn khoảng 6 mg lutein và 2 mg zeaxanthin mỗi ngày, tương đương với một chén canh cải xoăn.

Hạt hướng dương
Hãy dùng hạt hướng dương mỗi khi cảm giác thèm ăn vặt tấn công tâm trí bạn. Nhấm nháp một nắm hạt hướng dương trong lúc giải lao hoặc bạn cũng có thể rắc hạt hướng dương đã tách vỏ vào món salad nhằm bổ sung vitamin E.

Vitamin E đóng vai trò quan trọng với trí nhớ, giúp bạn hồi tưởng hoặc nhớ lại mọi thứ nhanh hơn, điều này cũng có nghĩa là bạn sẽ giảm thiểu các nguy cơ đầu óc mình “đi chơi lang thang” xa khỏi nhiệm vụ cần tập trung xử lý.

Kuchan khuyến nghị lượng vitamin E cần thiết cho một người là khoảng 15 mg/ngày.

Cá hồi
Cũng giống như các axit béo không bão hoà (unsaturated fatty acids) tìm thấy trong quả bơ, các chất béo không bão hoà đa (polyunsaturated fats) như axit béo omega-3 có trong cá hồi được coi là chất béo tốt. Omega-3 giúp thúc đẩy chức năng nhận thức, tăng khả năng truy cập và sử dụng thông tin của não bộ, vì thế nó có thể là điều bạn rất cần để ghi nhớ các chi tiết quan trọng cũng như khả năng tính toán, thống kê số liệu trong các cuộc họp hoặc đàm phán với khách hàng.

Kuchan nói rằng, bởi cơ thể con người không thể tự sản xuất ra thành phần dinh dưỡng này nên việc nạp thêm chúng đặc biệt quan trọng. Ông khuyến nghị một khẩu phần khoảng 40-45 gram cá hồi sẽ mang đến cho bạn lượng omega-3 lành mạnh phù hợp.

Tất cả chúng ta đều đã từng nghe nói về những thói xấu ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc như trì hoãn, ít vận động, nghiện internet… Nhưng không quá nhiều người đi làm thực sự quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng hợp lý. Ăn uống qua loa, thực phẩm kém bổ dưỡng là tình trạng phổ biến của dân văn phòng. Bạn thường nghĩ rằng “công việc đang gấp quá rồi phải làm nốt cho xong, ăn uống để sau vậy”. Đây chính xác là một thói quen xấu, cứ mỗi một lần bạn bỏ bữa hoặc “đụng gì ăn đó” là một lần bạn phá huỷ sức khoẻ của mình. Hãy nhớ rằng, ai cũng cần khoẻ mạnh để đảm nhiệm công việc lâu dài, máy móc phải bảo dưỡng thì con người cũng thế. Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần hợp lý, hãy bắt đầu với 6 loại thực phẩm phổ biến và dễ tìm được đề cập trong bài viết!

Nguồn hình: Freepik

Source: CareerViet Vietnam

VIP jobs ( $1000+ )

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Salary : 18 Mil - 25 Mil VND

Ha Noi

UrBox - Công ty Cổ phần Tiếp Thị Số Tô Quà
UrBox - Công ty Cổ phần Tiếp Thị Số Tô Quà

Salary : 30 Mil - 50 Mil VND

Ho Chi Minh

Công ty Cổ phần CANIFA
Công ty Cổ phần CANIFA

Salary : 30 Mil - 40 Mil VND

Ha Noi

Triumph International Vietnam Co., Ltd.
Triumph International Vietnam Co., Ltd.

Salary : Competitive

Binh Duong

Phuc Thang Fine Furniture
Phuc Thang Fine Furniture

Salary : Competitive

Binh Duong

CÔNG TY TNHH SX BAO BÌ NAM VIỆT
CÔNG TY TNHH SX BAO BÌ NAM VIỆT

Salary : 20 Mil - 30 Mil VND

Ho Chi Minh

CÔNG TY TNHH TEENUP
CÔNG TY TNHH TEENUP

Salary : 11 Mil - 25 Mil VND

Ha Noi

Cty TNHH SX-TM Việt Thắng Jean
Cty TNHH SX-TM Việt Thắng Jean

Salary : 20 Mil - 25 Mil VND

Ho Chi Minh

HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA
HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA

Salary : 20 Mil - 25 Mil VND

Ha Noi

Tập Đoàn Tân Á Đại Thành
Tập Đoàn Tân Á Đại Thành

Salary : 22 Mil - 23 Mil VND

Ha Noi | Ho Chi Minh | Kien Giang

HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA
HỆ THỐNG KÍNH MẮT ANNA

Salary : 15 Mil - 25 Mil VND

Ha Noi

CÔNG TY CỔ PHẦN MAC MARKETING
CÔNG TY CỔ PHẦN MAC MARKETING

Salary : 35 Mil - 40 Mil VND

Ho Chi Minh

CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING
CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING

Salary : 30 Mil - 45 Mil VND

Ha Noi

CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP GENE - GENE SOLUTIONS
DIGI-TEXX VIETNAM
DIGI-TEXX VIETNAM

Salary : Competitive

Ho Chi Minh

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Salary : 20 Mil - 30 Mil VND

Ha Noi

Công ty cổ phần BW JAPAN
Công ty cổ phần BW JAPAN

Salary : 25 Mil - 35 Mil VND

Ha Noi

Công ty Easia Travel
Công ty Easia Travel

Salary : Competitive

Ha Noi

Abbott
Abbott

Salary : Competitive

Ha Noi

Công ty TNHH Kiến Vương
Công ty TNHH Kiến Vương

Salary : 15 Mil - 25 Mil VND

Ho Chi Minh

Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Sen Đỏ
Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Sen Đỏ

Salary : 25 Mil - 28 Mil VND

Ho Chi Minh

Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON
Công ty TNHH TM&ĐT LA.MA.SON

Salary : 25 Mil - 35 Mil VND

Ha Noi

Số 3 Trần Nhân Tôn, phường 9, quận 5, TP.HCM
Số 3 Trần Nhân Tôn, phường 9, quận 5, TP.HCM

Salary : 15 Mil - 25 Mil VND

Ha Noi

Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc

Salary : 25 Mil - 35 Mil VND

Ha Noi

Công Ty TNHH Tectyl Oil & Chemicals Vina
Công Ty TNHH Tectyl Oil & Chemicals Vina

Salary : 10 Mil - 30 Mil VND

Ho Chi Minh | Ha Noi

Công Ty TNHH Reeracoen Việt Nam
Công Ty TNHH Reeracoen Việt Nam

Salary : 20 Mil - 24 Mil VND

Ho Chi Minh

CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING
CÔNG TY CỔ PHẦN Z HOLDING

Salary : 25 Mil - 30 Mil VND

Ha Noi

Similar posts "Relax"

Budget là gì? Hướng dẫn cách lập và quản lý ngân sách hiệu quả
Khám phá khái niệm budget là gì, cách lập ngân sách cá nhân và doanh nghiệp, cũng như phương pháp quản lý chi tiêu hiệu quả nhất để đạt được mục tiêu tài chính
[Tham khảo] Mẫu đơn xin nghỉ học chuẩn & hướng dẫn cách viết đơn
Tổng hợp mẫu đơn xin nghỉ học chuẩn nhất để phụ huynh, học sinh và sinh viên tham khảo. Khi viết đơn cần lưu ý một số vấn đề để đảm bảo đơn đúng chuẩn nhé!
Tự luyến là gì? Dấu hiệu nhận biết và cách điều trị bệnh tự luyến
Tự luyến là gì? Dấu hiệu nhận biết người mắc bệnh tự luyến hay không? Cách điều trị? Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết các câu hỏi về bệnh tự luyến cho bạn!
Gợi ý 81+ ý tưởng trang trí cây thông Noel đẹp ấn tượng nhất
Bạn đã trang trí cây thông Noel để đón Giáng sinh chưa? Nếu chưa hãy thử tham khảo cách trang trí cây thông Noel đơn giản, ấn tượng cho dịp lễ Giáng sinh này ngay nhé!
Cách viết email xin việc ấn tượng để được gọi phỏng vấn ngay
Cách viết email xin việc ấn tượng, thu hút nhà tuyển dụng và các lưu ý trong cách viết email gửi cv xin việc sẽ được CareerViet chia sẻ trong bài viết này.
1001+ Tus hay về cuộc sống, tus hay hài hước câu like chất nhất
Tus hay, cap hay khi đăng ảnh, phù hợp với tất cả các tâm trạng cho con gái, con trai. Tham khảo ngay tus hay về cuộc sống, cap hay hài hước đăng ảnh câu like!
View more

Subscribe

Create job alerts. Free and Easy

Create now
Feedback