Quản lý và vận hành hệ thống SAP phục vụ sản xuất
- Tiếp nhận đơn hàng từ hệ thống và thực hiện tạo lệnh sản xuất (Production Order) trên SAP theo kế hoạch sản xuất của bếp trung tâm.
- Thực hiện các nghiệp vụ SAP liên quan đến xuất – nhập – điều chuyển nguyên vật liệu giữa các SLOC theo nhu cầu sản xuất.
Quản lý và phân bổ nguyên vật liệu cho sản xuất
- Phân bổ nguyên vật liệu vào từng lệnh sản xuất dựa trên báo cáo kết ca và kế hoạch sản xuất từ các tổ trưởng.
- Theo dõi tình trạng sử dụng nguyên vật liệu, đảm bảo dữ liệu trên hệ thống phản ánh đúng hoạt động sản xuất thực tế.
Đối chiếu sản xuất và định mức
- Thực hiện đối chiếu số liệu sản xuất thực tế với định mức nguyên vật liệu (BOM) trên hệ thống.
- Phát hiện và báo cáo các trường hợp chênh lệch định mức, phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm tra và xử lý.
Tạo vào theo dõi PR/PO
- Tạo các PR/PO theo yêu cầu sản xuất
- Theo dõi, nhắc nhở hàng hóa PR/PO về kịp thời
- Thực hiện các công việc phát sinh hoặc nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất và vận hành hiệu quả.