Phúc lợi

Mô tả Công việc

Thực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mới
Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng
Trực tiếp nấu các bữa ăn hằng ngày phục vụ học sinh và CBNV trong trường, chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng của các món ăn (đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn Âu)
Quản lý các máy móc, vật dụng nhà bếp đảm bảo luôn đầy đủ, sạch sẽ, hoạt động tốt, tránh hư hỏng mất mát
Chịu trách nhiệm phân loại, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm
Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Sắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếp
Một số công việc khác theo yêu cầu của Quản lý
Địa chỉ: 79A Nguyễn Thị Đành, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, HCM
Giờ/ca làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu (01h00 – 10h00), nghỉ giữa ca 60 phút. Thứ 7, Chủ nhật nghỉ.

Có chứng chỉ ngành bếp
Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp Âu, đầu bếp Á tại các khách sạn & resort, nhà hàng 4 hoặc 5 sao hoặc các trường quốc tế.
Có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa – thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
Sử dụng tốt tin học văn phòng
Giới tính Nam
Độ tuổi từ 25 - 40
Năng lực lập kế hoạch và tổ chức công việc tốt
Kỹ năng điều hành và lãnh đạo team

Hồ Chí Minh

79A Nguyễn Thị Đành, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, Hồ Chí Minh