Bếp phó

-  Hỗ trợ quản lý và điều hành bếp

Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức hoạt động bếp hàng ngày.

Thay mặt Bếp trưởng điều hành khi được ủy quyền.

Phân công, giám sát công việc nhân viên theo ca/kíp

- Tổ chức chế biến và kiểm soát món ăn: trực tiếp tham gia chế biến và giám sát chế biến món ăn, kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chia suất

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm

- Quản lý nguyên liệu đầu vào đảm bảo số lượng, chất lượng, phối hợp kiểm kê định kì.

- Quản lý nhân sự bếp theo sự phân công

- Các công  việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng

• Tốt nghiệp từ Cao đẳng trở lên các chuyên ngành: chế biến món ăn, dinh dưỡng...
• Có từ 7 năm kinh nghiệm trở lên trong đó có từ 2 - 3 năm tại vị trí tương đương, ưu tiên đã làm trong môi trường bệnh viện, bếp ăn công nghiệp
• Có hiểu biết về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm

Quyền lợi:

• Lương thưởng theo năng lực, thành tích công việc.
• Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng mềm phát triển các mảng công việc
• Tham gia các hoạt động tham quan, du lịch và team building gắn kết tinh thần.
• Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe nâng cao cho bản thân và gia đình.