CHUYÊN VIÊN R&D NHÀ MÁY ( nhận việc sau tết)

Nhiệm vụ và Trách nhiệm chính

· Tham gia xây dựng và hoàn thiện công thức sản phẩm mới theo định hướng công ty

· Tìm kiếm, đánh giá và làm việc với nhà cung cấp nguyên liệu/phụ gia

· Cải tiến và tối ưu công thức (vị, cấu trúc, độ ổn định, shelf life)

· Xây dựng thông số kỹ thuật sản phẩm (Spec, COA,…).

· Tham gia tư vấn kỹ thuật trong quá trình Xây dựng nhà máy và Thiết kế layout dây chuyền sản xuất

· Phối hợp với các bên liên quan (kỹ thuật, nhà thầu, nhà cung cấp thiết bị) để đảm bảo dây chuyền phù hợp với yêu cầu công thức & sản phẩm

· Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo kế hoạch kinh doanh của công ty và yêu cầu của khách hàng. Các dòng sản phẩm như: Nước ép trái cây, Nước dừa, Cà phê, Sữa, Nước Tăng Lực, Nước Có Gas,…

· Nghiên cứu xu hướng thị trường để đề xuất sản phẩm chiến lược mới.

· Điều chỉnh, thay đổi công thức khi có yêu cầu.

· Thực hiện scale-up công thức: Từ lab → pilot → sản xuất hàng loạt

· Phối hợp với bộ phận sản xuất trong: Chạy thử dây chuyền, Tối ưu quy trình công nghệ, Xử lý sự cố sản phẩm trong sản xuất

· Xây dựng thông số kỹ thuật sản phẩm (Spec, COA,…).

· Làm việc với nhà cung cấp nguyên liệu: Hương liệu, Phụ Gia, Chất Tạo Ngọt, Chất Tạo Màu,…. Và tìm kiếm các nguyên liệu mới.

· Làm việc với phòng QA/Legal về tiêu chuẩn công bố sản phẩm & quy định của từng thị trường xuất khẩu.

· Hỗ trợ các phòng ban (Sale, Marketing,…) & khách hàng khi có yêu cầu.

Học Vấn:

· Tốt Nghiệm Đại Học Chuyên Ngành Tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm / Công nghệ Sinh học / Hóa thực phẩm hoặc liên quan

Kinh Nghiệm: 

· Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm R&D trong ngành thực phẩm – đồ uống, ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại các công ty sản xuất nước giải khát, OEM/ODM.

· Có kinh nghiệm về các dòng sản phẩm đồ uống đóng Lon, chai PET, chai Thủy Tinh, các công nghệ xử lý Hot-Filling, Retort, UHT và Carbonated.

· Có kinh nghiệm thực hiện scale-up công thức từ lab → pilot → sản xuất thực và có kinh nghiệm xử lý sự cố sản xuất.

· Có kinh nghiệm làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu, xử lý các sự cố thiếu hụt, thay đổi nguyên liệu.

Kiến thức & kỹ năng:

· Hiểu rõ về thành phần nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, vi sinh, công nghệ thực phẩm.

· Thành thạo quy trình nghiên cứu sản phẩm và thử nghiệm cảm quan (Sensory Test).

· Kỹ năng lập kế hoạch thử nghiệm và báo cáo dữ liệu rõ ràng.

· Giao tiếp tốt, làm việc nhóm với QA / Production / Sales.

· Tiếng Anh: giao tiếp tốt và đọc hiểu tài liệu kỹ thuật.

Lương chế độ phúc lợi

• Mức lương: Thỏa thuận.
• Thưởng lương tháng 13 và hiệu quả công việc.
• Cấp máy tính làm việc
• Phụ cấp ăn trưa.
• Xét duyệt tăng lương 01 năm/ lần
• Tham gia bảo hiểm theo luật định.
• Bảo hiểm sức khỏe toàn diện.
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, cởi mở, cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp..

Thời gian nhận việc

· Phỏng vấn trong tết, nhận việc sau tết.

Địa chỉ làm việc

· 81 đường Đông An, phường Tân Đông Hiệp, Hồ Chí Minh.