CHUYÊN VIÊN RND GIA VỊ & XỐT

MQ Ingredients (WIN Flavor) là đơn vị tiên phong cung cấp giải pháp tổng thể về Hương liệu thực phẩm & Chiết xuất tự nhiên. Chúng tôi sở hữu năng lực R&D chuyên sâu, đáp ứng linh hoạt nhu cầu đa dạng từ quy mô sản xuất lớn tại các Industrial Park, đến sự sáng tạo không ngừng của ngành F&B và hệ thống Horeca.

Để đáp ứng chiến lược mở rộng quy mô năm 2026, MQ Ingredients tìm kiếm những đồng đội năng động, trách nhiệm để cùng chúng tôi kiến tạo những giá trị mới trên nền tảng doanh nghiệp vững chắc.

THÔNG TIN CHUNG

Số lượng: 02 nhân sự.

Địa điểm làm việc: 36/8A đường Nguyễn An Ninh, Phường Dĩ An, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 6 (Nghỉ Thứ 7 & Chủ nhật).

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm:

- Tiếp nhận yêu cầu (Brief) từ bộ phận Kinh doanh/Khách hàng: Phân tích xu hướng, đánh giá và lên ý tưởng phát triển triển sản phẩm.

- Nghiên cứu, xây dựng và tối ưu công thức xốt, gia vị, sốt chấm, sốt nấu, sốt ướp… theo yêu cầu dự án đã tiếp nhận.

- Phát triển mẫu thử trong Lab, đánh giá cảm quan – độ ổn định – tính ứng dụng của sản phẩm.

- Cải tiến công thức hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng, tối ưu chi phí, tăng tính cạnh tranh.

2. Chuyển giao công nghệ: Xây dựng hồ sơ sản phẩm, định mức nguyên liệu và chuyển giao quy trình sản xuất từ phòng Lab xuống Nhà máy hoặc chuyển giao cho Khách hàng.

3. Hỗ trợ kỹ thuật (Technical Support):

- Phối hợp cùng team Kinh doanh (Sales) tư vấn giải pháp kỹ thuật, demo sản phẩm cho khách hàng, đi công tác với phòng kinh doanh.

- Hỗ trợ xử lý sự cố (Troubleshooting) phát sinh trong quá trình sản xuất hoặc ứng dụng sản phẩm.

4. Cập nhật xu hướng & Pháp lý:

- Nghiên cứu các xư hướng nguyên liệu/sản phẩm mới trong và ngoài nước.

- Đảm bảo sản phẩm tuân thủ các quy định hiện hành (ATTP, hàm lượng phụ gia...).

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

1. Kinh nghiệm:

- Tốt nghiệp Cao Đẳng chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa học hoặc các ngành liên quan.

- Từ 03 năm kinh nghiệm ở vị trí R&D xốt và gia vị, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm sản xuất tại nhà máy xốt và gia vị.

- Hiểu biết về các tiêu chuẩn quản lý chất lượng: HACCP, ISO, Codex....

2. Kỹ năng:

- Kỹ năng Cảm quan tốt (Thử nếm, đánh giá mùi vị) là yếu tố bắt buộc.

- Khả năng đọc hiểu tài liệu chuyên ngành (Tiếng Anh) để nghiên cứu công thức mới.

- Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình tốt (để hỗ trợ team Sales tư vấn khách hàng).

- Kỹ năng làm việc nhóm

3. Thái độ: Cẩn trọng, tỉ mỉ trong thí nghiệm nhưng Sáng tạo, linh hoạt trong tư duy phát triển sản phẩm.

QUYỀN LỢI CÔNG VIỆC

- Thu nhập: Cạnh tranh và không giới hạn theo năng lực (thưởng KPIs, hoa hồng doanh số, thưởng quý, thưởng năm...).

- Công cụ: Phòng Lab hiện đại, đầy đủ trang thiết bị, nguyên liệu để thỏa sức sáng tạo. Laptop và công cụ làm việc được cấp mới.

- Phụ cấp: Cơm trưa, xăng xe/công tác phí, đồng phục...

- Phúc lợi:

+ Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.

+ Khám sức khỏe định kỳ, Du lịch (Company Trip) hàng năm.

- Đào tạo & Phát triển:

+ Được đào tạo chuyên sâu về Hương liệu (Flavor), ứng dụng phụ gia và xu hướng thị trường F&B.

+ Cơ hội tham gia các triển lãm, Workshop chuyên ngành lớn.

- Văn hóa: Môi trường "Hiểu và Thương", năng động. Thư viện sách MQ Ingredients đa dạng giúp phát triển bản thân theo chiều sâu. Hướng đến mục tiêu: Hạnh phúc - Hiệu quả - Ý nghĩa.