CỬA HÀNG TRƯỞNG K COFFEE SHOP - FMCG

1. Quản lý hoạt động kinh doanh

• Chịu trách nhiêm chính trong việc đảm bảo doanh thu cửa hàng đạt hoặc vượt chỉ tiêu được giao.
• Theo dõi chi phí vận hành (nguyên vật liệu, hao hụt, điện nước…), tối ưu hóa lợi nhuận.
• Phân tích doanh thu, chi phí vận hành, chủ động đề xuất các chương trình bán hàng hoặc khuyến mãi phù hợp với từng cửa hàng để tăng doanh thu .

2. Quản lý nhân sự & đào tạo

• Trực tiếp tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và giám sát nhân viên (Pha chế; Bán hàng - phục vụ full time/part-time...).
• Đảm bảo nhân viên tuân thủ nội quy, tác phong, quy trình phục vụ và SOP pha chế.
• Tổ chức đào tạo định kỳ về kỹ năng phục vụ, kiến thức sản phẩm, tinh thần thương hiệu của K COFFEE.
• Đánh giá năng lực nhân viên, đề xuất khen thưởng hoặc điều chỉnh nhân sự phù hợp.

3. Quản lý chất lượng & dịch vụ khách hàng

• Giám sát quy trình pha chế, định lượng và trình bày sản phẩm đúng chuẩn R&D & SOP.
• Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh cửa hàng luôn sạch đẹp, chuyên nghiệp.
• Tiếp nhận – xử lý phản hồi khách hàng nhanh chóng, giữ hình ảnh thương hiệu tích cực.
• Luôn chủ động kiểm tra và đảm bảo chất lượng Specialty Coffee được duy trì nhất quán

4. Quản lý hàng hóa & tài sản

• Theo dõi xuất – nhập – tồn nguyên vật liệu, kiểm soát hao hụt, hủy hàng theo quy định FIFO/FEFO.
• Quản lý và lên lịch bảo dưỡng định kỳ máy móc, trang thiết bị, tài sản cửa hàng.
• Thực hiện việc kiểm kê, lập báo cáo tồn kho và đề xuất đặt hàng định kỳ.

- Mức lương cạnh tranh thỏa thuận theo kinh nghiệm, năng lực + Thưởng KPIs doanh số, thưởng KPIs vận hành

- Tham gia BHXH đầy đủ, 12 ngày phép năm

- Cơ hội được học hỏi, phát triển sâu trong ngành F&B và được thăng tiến lên những vị trí cao hơn

- Thử việc 02 tháng full 100% lương

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành 
• Tác phong: Nhanh nhẹn, hoạt bát phù hợp với môi trường dịch vụ
• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương trong các hệ thống cửa hàng Cafe/F&B
• Có khả năng làm việc xoay ca, nghỉ 01 ngày trong tuần (Không nghỉ Thứ 7, CN và các ngày Lễ Tết)

Kỹ năng:

• Kỹ năng sử dụng tin học văn phòng thành thạo
• Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và đào tạo nhân viên.
• Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
• Giao tiếp và xử lý tình huống tốt

• Bằng cấp: Trung cấp
• Hình thức: Nhân viên chính thức
• Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
• Lương: Cạnh tranh